元旦那天去买了只烤鸭，我去的时候只有两个人，带上骑手加上我，也就四个人。谁知道我尽等了一个多小时。
元旦那天不知道吃什么，就想着买只烤鸭，由于那天天气很好，想着出去溜达溜达，就自己出去买。
我去时人不多，连我也就四个人，谁知我排了半天，只走了一个，骑手却一个加一个的，连绵不断，硬让我在那等了一个多小时。
后来我身后也排起了长龙，大家看着骑手一个一个的来，一个一个的走。而我们却始终站那不动，就像悟空使了定身法，有的人就不干了。
“要是这样我们还不如在家点等着呢！”
“就是，你们一个外卖一个给我们，临着来，不能这样啊！”
“他们如果晚了就要扣钱。”有人附和。
“那怎么着也应该先捡着堂口啊！，要不我们来这干嘛？”有人很不满提高了声音。
人群一个接一个的抱怨起来。
“就是我在这都等了一个多小时了，刚来才几个人。”我也抱怨道。
听着我们的抱怨，他们才陆续加着给了我们。
他这属于连锁店，门面很小，但是里面很深，就在市场门口的一个旮旯里，一点都不起眼。
以前干啥都干不住，来来回回的换东家，这样持续的有7、8年。后来来了这个烤鸭店，谁知就站住了脚，现在在这干的有二、三年了。
究其原因我感觉他的成功就在于，1，是个很有规模的连锁店。
2，线上线下做得很好。
3，我们这一片唯一一家的烤鸭店。
以前我也是卖过烤鸭的，后来门店拆迁，一直没再找到合适的，就改了行。那是2007年的时候。我的生意也是做得风声水起。
那时每到节日，我家门口也是排着长长的队伍，从早上7点烤到晚上7点，一锅大概不到一小时，一刻也不得闲。
不过所不同的是，我们做的是脆皮鸭，烤熟后直接给别人包好就可，不像他们这个就像饭店里一样还一片一片的给片好，然后带些薄饼，蘸酱和黄瓜条及葱丝。
他们这个在我们这现在是78元一份，我们那时才18元一只，不过现在也涨到了30元一只。看来存钱就是看不到的贬值。
事隔多年想起那些年的生活，虽累但是快乐着，特别是晚上数钱的时候，更是心里乐开了花。
往事如风，都在岁月的流逝中成了永远。成了追忆，成了永久的怀念。
在时光的脚步中我们终是什么也留不住，唯有一手手艺还在。
前几年我们一墙之隔的学校，听说我会烤鸭，邀请我去给他们烤几次，开始我是拒绝的，想着好多年都没烤了，肯定都忘在了九霄云外，另外还要单制很多食材，不是太划算。
但是经不住主管的再三邀请，当时我在家带孩子，平时也没有事，就同意了。
谁知还真给整了出来，并且还得到很多老师和校长的夸赞。最后我走后还把腌制秘方留在了那里。
本来还想着去开个烤鸭店，由于疫情，由于在家附近一直没看到合适的门店，也由于自己思想的改变，直到今天我也没再开烤鸭店。
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