我的小姑又来送菜了，都是她自己在菜园里种的，有大白菜、水萝卜、菠菜、生菜、香菜。我这几天正惦记着水萝卜丸子，有了萝卜，自己动手炸丸子。
一个青水萝卜，去皮，擦丝，不用剁太碎。炸丸子，有的人喜欢把萝卜焯水或者杀水，这样去除萝卜的辛辣味，但也去掉了部分营养。我选择的是萝卜的原汁原味。炸萝卜丸子不需要放过多调料，一点盐，一点花椒粉，一点葱花姜末就好了。倒入面粉时少量多次添加，边加边搅拌。面粉不要太多，面糊能捏成丸子状不散就行。
萝卜丸子
炸丸子油温在六七层下锅，丸子炸到表面金黄，在锅里漂起来就熟了。我用一个萝卜就做了这一大盘丸子。表皮酥脆，里面松软，很是好吃。
炸红薯块
家里有蜜薯，我就做了份炸红薯块。香甜软糯，趁热吃最香。这可是小时候过年才吃得着的美食。
心血来潮，自己也做了一次萝卜丸子。想起在家时，爸妈经常做萝卜丸子，每次我都会站在锅边，坐等新鲜出炉的丸子...
好吃 好看 好香 丸子好吃也好做 记住方法别出错 备好材料调好色 均匀油炸慢调火 想吃动手炸—盘 香透肚肠别怨我 ...
上周接了几家农业合作社的账，周末我决定带孩子去田地里看看，一是、我想实地了解一下职业农民的生产经营状况，二是...
有没有一种美食让你想起一个人，有没有一种味道让你想起一座城。冬吃萝卜夏吃姜，萝卜上市，便会想起阿婆的萝卜丸子；做起...
记忆中的萝卜丸子一年只能吃一次，而且也只有在大年三十才能吃到。有意思的是，我们小孩子盼星星盼月亮盼来的新年...
小时候每到过年，家里就会炸很多丸子，可以一直吃到十五。 每次炸丸子，都会让孩子都出去，不许接近厨房。 所以突然有一...
在老家时，临近年关，家家户户都会炸萝卜丸子。 萝卜丸子做法简单。把萝卜擦成丝，撒盐杀出多余的水分，然后加鸡蛋、面粉...
早就想做萝卜丸子，可是没买到绿豆面，直到周末逛超市，按孩子的意思列清单，才买回500g的绿豆面来。 接下来就简单了...
生活中萝卜是最司空见惯的，超市菜市场随处可见。萝卜的皮有绿色的，有红色的。萝卜心有红心、绿心、白心。咬上一口，爽脆...
今天早上老妈和我说，门后方便袋里有有一包面包糠和一包淀粉。 我说呢，我买的面包糠去哪里了，原来被老妈藏起来了，我拿...
本文标题：萝卜丸子
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