又到了一年一度云南的菌子飘香时节。菌子对云南人民来说，就是山神的馈赠，民族风味的传承。菌子本身带有的“危险”也抵挡不了云南人民品尝美味的热情。不得不说，作为云南吃货，最幸福的时刻就是此时此刻。因为来自大山深处的馈赠，雨后长出的新鲜野生菌，可以一份份的上桌了。
云南菌子的吃法多种多样，有煮的、炒的、蒸的、炸的等等等，只有你想不到，没有你吃不到。说到这儿，就不得不为大家推荐一个吃野生菌火锅的好地方：大滇园北站店。
昆明大滇园美食有限公司成立于1997年9月，经过十七年多的经营和发展，现拥有“大滇园”、“蔼若春”、“快乐碗”、“留老爷不准走”和“巴罗萨”五个餐饮品牌，旗下共有八家直营店和七十九家特许加盟连锁店，分布在国内十六个省市自治区。
大滇园北站店主打野生菌火锅，那鲜香无比的汤底光是说起来就让人忍不住流口水了。一锅浓郁鲜香原汁源味的鸡汤，几份新鲜诱人的野生菌，一次奇妙的化学反应就这么在嘴里产生。绝对试一次味蕾的巧妙旅行。
各类野生菌富含蛋白质、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物，肽类物质等稀有元素，是健康美味不二之选。
陆续将鸡枞菌、羊肚菌、牛肝菌、铜绿菌、竹荪菌等等野生菌下到这锅浓香的鸡汤里，盖上锅盖煮20分钟，这20分钟让野生菌和高汤两个毫不相关的食材起了奇妙的反应。随时时间变化，浓郁的香味就飘散开来那感觉真是让人垂涎欲滴。
当然，在等待这份鲜美的过程中大滇园北站店也不会您的嘴巴闲下来。大滇园特色菜品：大滇园煳辣小龙虾、大滇园煳辣鸭掌、大滇园煳辣鸡、大滇园煳辣牛肉丁也能让您停不下来。光是听名字都能感受到那一份鲜香麻辣。还等什么呢，快来大滇园北站店品尝这一年一季山神馈赠的天然美味！
而且，这季的野生菌火锅除了大滇园，我们还可以相约2017年6月15日——9月30日，大滇园第九届野菌美食节开幕！大滇园北站店全体同仁恭候您的光临！
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