春节将至,也许有人已经踏上了回家的列车,也许有人还在忙着冲刺业绩,也许有人在家准备了一切等候着团圆。
才觉得跨完年没多久,前几天逛街,就发现街道商场的装饰都暗搓搓地开始换上喜庆的红色,人们也开始从头到脚的添上红色新装……
这动作麻溜程度,不得不让人怀疑是基因里自带的。
怎么说呢?
中国人讲究过年要喜庆,从对联到窗花到穿着打扮都得是红的。如果你刚好赶上本命年,全身上下十有八九都是红的,年龄直接暴露。
年味是一种很神奇的东西,看不见摸不着,却存在于一切与过年有关的事物里。究竟什么是年味儿呢?
是热气腾腾年夜饭的满足感、全家围坐在一起的热乎劲还是爆竹声声里的烟火气?
在这一年当中假期最多的节日中,当然是选择与家人团聚。
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前段时间看《四个春天》,被其中朴素真挚的温情所感动。
这个影片记录的是导演陆庆屹自己家,一个家庭在一起的四个春天。平凡而又细碎,但正是这普通如邻家烟火的一幕幕,勾勒起我们心中对家、对父母最深的思念。
临近春节,陆家老夫妇在故乡砌满白瓷砖的院落里唱着民歌:“归来吧、归来吧”,甜蜜而焦急地等待着子女们回家;
得知子女到家,夫妇二人又急匆匆地赶去家门口迎接,脸上是难以抑制的欢喜。以至于上山采药时都能高兴地唱出歌来;
还有一年陆庆屹春节回家,爸爸熏着腊肠,妈妈正操持着一大家子的年夜饭……腌泡菜、蒸扣肉,为归乡的孩子准备各种好吃的。
拿手的扣肉差不多煮了十多碗。李妈妈说,大多都是留给返城的孩子的。他们好不容易才能回家过年,多备些吃食让他们回到城里也能吃上家里的味道。
跟天底下所有的父母一样,子女回家成了一年到头最大的期盼。而一年一次的给予,他们赤诚得像个孩子,倾尽所有,总想给对方最好的。
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想起自己每年过年回家,爸妈也是这样的忙里忙外。
蒸馒头、红烧鱼、跑油肉、炸芋圆……此起彼伏的切菜声、炒菜声、沸腾声,就像是父母整个四季的挂念都揉进了一顿年夜饭里送给自己。
这些食物虽比不上五星级饭店精致,但也是美味。一饭一蔬融进记忆,都是“家”的味道。
但我们翻山越岭、不远万里回家,为了不仅仅是这顿年夜饭,更是因为这美味背后蕴藏的温情让我们念念不忘。
但操劳忙碌了大半辈子的父母,似乎却没能抵挡住岁月的催促。
不知道从何时开始,当初那个无所不能的英雄,身体日渐单薄消瘦;以前缝缝补补的妈妈,现在看电视都要掏出老花镜了。
而看着爸妈日渐老去,为人子女的我们又为他们做过些什么呢?
其实,多陪陪父母就是给他们心里最大的慰藉,有钱没钱,常回家吃饭。
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年夜饭是一家老小最期待的重头戏
一年中仪式感最强的就是这顿饭了。这满满的一桌不仅仅是好味道,还包含着年年有余,步步高升等等各种美好的寓意。
年夜饭从凉菜就值得期待,卤牛肉,凉拌海蜇,熏鱼,还少不了冬天才能吃到的羊肉冻,撒上香菜沾点香醋再配点小酒其乐无穷。
这时候,小孩儿们会早早在桌边围坐好等着开饭,奈何长辈们总喜欢聚在一起家长里短,不能瞬间坐齐。于是小孩们的小手就控制不住了,总想偷偷捻个凉菜放嘴里过过瘾,我小时候为此没少被打过手。
家里男性长辈们一边就着凉菜一边抿两口小酒,聊着生活里的琐碎。女性长辈们则在厨房里一边炒着热菜一边还要出来招呼着大家使劲吃。
酒喝完两杯,差不多热菜就要上来了,一般都是大鱼大肉之类的硬菜。
十年前生活还没有像现在这样富足,虽说天天能吃肉,但是各种肉齐上桌的场面也不多。像蛋饺,炸春卷这类耗时耗力的食物,一年也就吃个几次。那一盘盘热气腾腾刚出锅的硬菜除了美味,更多的还是对来年美好生活的向往。
蔬菜总是在吃饱喝足之后闪亮登场,一般都是青菜炖豆腐,清炒时蔬这样的纯素,仿佛一两颗下肚就可以化掉一整年的肥甘油腻。
酒足饭饱之后,大家三三两两从饭桌边散开坐到了客厅,嗑瓜子唠家常的坐一堆,打麻将的也上了桌。
但一到8点,眼睛都齐刷刷的盯着电视看春晚,年年如此。
那些平日里早早睡去的长辈们这时候都熬灯夜战,打着扑克或者麻将,勤快的还得收拾年夜饭的残局,或是为不睡觉的亲戚们准备宵夜,年三十这天的夜晚好像被公认允许可以晚睡,大家聊着喝着笑着,谈论着生活里的琐碎。
年味究竟是什么呢?之于老人,就是子孙满堂团圆饭,之于孩子,就是日夜期盼的爆竹烟花和压岁钱,之于你我,便是亲人朋友能够团聚在一起!
年味一直都在,它只是跟着时代的变迁换了一种方式罢了。
新的一年即将到来,感谢大家一直以来对我的支持与关注!
“小女子”给大家拜个早年!
新年快乐,万事如意,猪事顺利呀
新的一年要继续关注我呀! 爱你们。
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