记住这几点，第一，就算老板说随便啊，让你负责点菜，那你一定要给老板一份菜单，这是尊重。你可以这么说，您看菜单上有没有喜欢的，我随时来加。
第二，点菜的时候要问大家的忌口，比方说对什么过敏啊之类的，这是周到。
第三，充分发挥服务员的作用。像特色菜、招牌菜这些问服务员这样的菜一般不会差。硬菜大菜在点之前一定要报菜名，征求大家的意见，这大多数是一个过程，但是要走一遍，表达你的体贴。
第四，如果老板点了一道菜，除了主菜，其他人点的菜最好不要超过这个菜的价格。
第五，凉菜的数量是人数的二分之一，热菜的数量是人数的一比一或者是一比一点五。整体荤素搭配按照六比四，最后啊菜单定下来，记得给老板过目，这不是多此一举啊。他通常也不会说什么，因为老板不需要在小事上做选择，但是他需要拥有决定权。
餐桌礼仪大多数是细节，但是细节体验着一个人的专业和修养，希望我们能成大事儿，也能做好小事儿。加油。
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