文／唐金秀
人间烟火气．最抚凡人心。一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所栖。袅袅炊烟，乡愁所寄。
冬天的早晨，地里有积雪未化．朝北的桥檐还挂着长长的冻钉。我戴着口罩，开着电动车，心里嘱咐自己小心加小心，双肩因紧张过度而显生疼，虽然早晨起来喝了碗粥，但此刻早被北风吹透了，浑身上下散发着寒气。
金富商业街的店铺这么早开门的不多，要是下午，烤红薯有卖了，吃几口滚烫的红薯，暧了整个身子，然后嘴里发出＂嘘嘘＂声，红薯又甜又糯又热，吃的那个痛快劲就别提了，而每天大早上，送完孩子只能看一眼冰冷的烤红薯箱子，匆匆而过。
突然想起，那天跟小老乡提过的话题，宋爷爷总是在帮我们，怎么谢他呢？我听他说过，他爱吃面条，而且是一家面馆下的面条，特好吃。
可如果吃其他美食，我还挺期待，然而偏偏又是面条．想想自己曾提＂面＂色变，见＂面＂而逃，不知如何是好。
我十二岁那年，是妈妈遭遇不幸的那一年，妈妈送米给在大顾中学上高中的二姐华，可她们乘的是人家开的农用冲水机船，开船人不知怎么回事，把船撞到水泥桥桩上，导致水泥桥面掉了下来，正砸中坐在船头上的妈妈身上……后来为了服侍妈妈住院，华辍学了，跟爸爸一起照顾腰折腿断的妈妈。 那时我还在乌金小学读三年级，大姐出嫁了，大哥当兵了，只有二哥在家煮饭给我吃。可是大我六岁的二哥根本不会煮饭，他只学会了开水里煮面条，加点油盐了事，而且每顿都是，妈妈在东台住院两个多月，我和二哥天天吃面条，吃了两个月之久。
等妈妈出院回来，谁提下面我就哭，谈到面条我就绕开，谁煮的面条我也不吃。
之后，我不肯吃面，宁可挨饿。
后来，我出嫁了，去了婆家，公公去干活，因早上太早，常常下碗面条，吃了就走，说是比粥好吃，我每天去学校也起早，公公好意，总给我代煮一碗面条。
我起床后洗漱完毕，看到公公代煮的面条毫无食欲，但不便立刻不吃，而是假装端起碗，开了西边厨房门，走到鸭栏旁。鸭们看见有人来送吃的，个个兴奋，嘎嘎🦆嘎地叫，我见公公已走，便＂哗啦＂一声，把一碗面条全倒给鸭子吃了。
以后天天这样。不久细心的婆婆问起，我才说出实情，我倒了面条，要不就挨饿，要不就去妈妈家要粥吃。妈妈看着渐瘦的我心疼不已。
我以为以后再也不吃面的。
去北京打拼的日子里，常常因送货不方便，来不及时，老许便让下面条，可饥肠辘辘，不吃就挨饿，饿了就搬不动柜子，搬不动柜子就送不了货，送不了货就会影响合同信誉，只能勉强吃面填饱肚子。
有一天，密云于家台的房东大嫂见我们漆黑才到厂子，还带着孩子，就热情地邀请我们去他家吃晚饭。拗不过热情的房东一家我们就去了。
房东大嫂在大大的案板上用擀面杖擀了好几块面皮，再用刀切成宽宽的条条。 炸油用的是纯瘦肉加小青菜🥬，天啦，当房东大嫂把一碗碗漂着青菜，伴着精肉的手擀面面条端上来时，一股青菜香，肉丝香味溢了出来，房东两口子跟我们一起吃，我的二三岁的小女儿吃了一小碗手擀面，我和老许各吃了一大碗手擀面，没想到，房东大嫂做的面条这么好吃！
从此，我对面条的三观发生了改变。
宋爷爷说的桥头面馆又是做的怎样的面呢？想着想着，我终于情不自禁拿起手机，发了条短信：＂宋爷爷，早上好！请你吃面！吃你推荐的桥头面馆的面！＂
＂好的，东方商厦红绿灯路口向东等我！＂
就这样，我请到了我的客人，之后也随着他来了一座小桥南边的桥头面馆。
我随他进去，走到吧台前，问了宋爷爷爱吃哪个品种，他信手一指：肉丝面。
等面条的时候，我环视了一下四周，吃面的人并不多，桌子一张一张的，也并不显挤，吃面的人有对面坐着的，有并排坐着的，因为第一次来这吃面，我显得有些拘谨，好在宋爷爷是个幽默洒脱的人，没多久，两碗热气腾腾的大碗面就呈现在我们面前了。我的手自从进了面馆就变暖了，看着碗里好多肉丝和青椒，我心里在琢磨着：这得几两肉才能做成这两大碗面呢？
开吃，边吃我边问宋爷爷：＂这面条肯定不是挂面，里面一定有什么秘密膏汤吧？＂
＂吃吧，看看口味怎样？＂我先是尝尝汤，觉得淡咸适中，接着用筷子挑起几根面条，＂呼拉＂一声吸到嘴里，不硬不烂，接着夹几条瘦肉丝，细嚼，觉得很香，可瘦肉足有半碗，再有几筷子面条，加上汤汁，觉得面条很快就吃完了，剩下肉丝慢慢挑起来放在嘴里吃，这时我看见宋爷爷脸都吃红了，就说： ＂别急， 慢慢吃！下次来说增加个煎蛋，面条会更香！＂看着自己和宋爷爷都快吃完，不好意思喝汤，可想起爸妈曾说的＂吃面不喝汤，骨里受了伤＂，我还喝了两口汤，我想如果不是有宋爷爷在一起吃，怕是我会把汤喝个精光。
我抬头看着宋爷爷满面红光的脸，才瞥见墙上有一块匾额，上面写着：人间烟火气，最抚凡人心。
曾经以为，风花雪月才是景，后来发现柴火油盐也是诗，平平淡淡的日常，才是人生最不平凡的珍藏！无论我们生命中有多少波澜壮阔，我们最迷恋的，始终还是包裹在烟火人间里平凡琐碎的温暖与感动。厨房里有烟火，家里有温度，心里有牵挂，我们穷尽一生追求的幸福，也不过如此。
终于，我改变了对吃面的偏见。或许是那匾额的几行小字，触动了我内心的柔软之处，于是我预约小老乡、宋爷爷，以后我们哪天再去桥头面馆吃面。
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