哲学家阿兰·威尔逊·瓦兹曾说：“动物是用胃吃饭的，而人往往是用脑子吃饭的。”
这句话道出了人类饮食选择的复杂性：我们不仅受生理需求驱动，还会受到文化、心理和社会因素的影响，常常根据自己的意愿和周边信息来决定吃什么，而非身体的真正所需。
你与食物的关系，就是你与自己的关系。
美国印第安纳州立大学心理系荣誉教授，耶鲁大学博士，正念饮食觉知训练创始人珍·克里斯特勒和畅销书作者，“快乐生活计划”创办人艾莉莎·鲍曼共同著作的《正念饮食》，告诉我们停止情绪进食，唤醒对身体的觉知。
有些人在感到内心空虚的时候，总想通过食物把内心填满 ；有些人因为食物感到罪恶，对很多事情都提不起劲；有些人把吃饭当例行公事，食之无味，缺少食欲；有些人间歇性暴饮暴食。
出现这些情况，都是因为我们身体的情绪问题在作怪。
正念饮食可以帮助我们，停止自我压迫，回归正念，让我们的情绪恢复弹性。
很多人为了所谓的健康饮食，拿着计算器计算每餐热量。这让自己走进一个精神紧张的恶性循环。其实不用这么麻烦，食物并不是毒药。我们可以多吃一些健康的食物，少吃一些不健康的食物，找到一个属于自己的平衡点就可以了。
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本文标题：正念饮食1
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