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在厨房,寻觅自己喜欢的味道

在厨房,寻觅自己喜欢的味道

作者: 青石路上匡开草 | 来源:发表于2023-01-19 21:09 被阅读0次

文字 · 匡开草

舌尖在上下撩拨嘴唇,喉咙在做咽口水的动作,胃部在安静地蠕动,它们都虔诚且认真地在等待双手的下一步行动。介绍一下,这里是厨房,有锅碗瓢盆,还摆放着柴米油盐酱醋茶,橱柜深处还藏着常见的食用香料。

每次下厨,“吃什么菜?”“怎么做这道菜?”的选择权和决定权都在那一双手的掌控当中。在这个空间里,你最能靠近人间的烟火气,你可以直接闻到烧煮食材的气味;在这个空间里,时间呼叫停止,做菜这件事变得专心一意,让你无暇顾及其他;在这个空间里,你在寻觅自己喜欢的味道,你在创造独属于自己的滋味。

做菜,是解压利器,是一个取悦自己的慢过程,是一件自由且快乐的事情。我喜欢它,不仅是因为享受制作的过程,更是沉浸于食用时的满足。它能让我的味蕾跳跃,能让我的胃有饱腹感,还能让我的心情瞬间变好。

现在,制作而成的美味已被端上了餐桌,四溢的油烟已被吸油烟机呼呼卷走,还留下一堆碗筷错落不齐,等待一位有缘人的清洗摆放。

END

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