5月，红花进入了花期，这张是拍摄于植物园的红花照片，茂密的茎叶里，有的花朵纯黄色，有的黄色多一些，有的红色多一些，这让我想到了同时期开花的水生花卉——一种名为“万维莎”的睡莲，在花苞未打开前，你没办法知道花朵将会是怎样的，也许是纯黄、纯红色、也许是一半黄一半红、红色多一点、黄色多一点、还有可能是黄色上有红色的洒点、红色上有黄色的洒点。
变化中的事物总是令人着迷，红花像是一位深谙调色的魔法师，将花朵里包含的红黄二色素，运用的变幻莫测，由于所包含的黄色素多一些，所以在红黄比例上，还是黄色居多一些。
看到盛开的红花，会想起一部动画电影——宫崎骏《岁月的童话》， 大片的红花花田，花朵在风里轻轻摇曳，采摘花朵的人儿戴着手套，因为红花的叶片和苞片均着生有刺。采摘下来的红花可以用来染色与榨油。
原产于中亚地区的红花，具有相当悠久的栽培历史，在没有化学染料的年代，从植物中提取色素是很重要的染料来源。红花含有红色与黄色两种色素，其黄色素溶于水，红色素溶于碱性水液，利用这一点可分离出两种色素，可以说是一花二用。
同时，红花种子含油率极高，一般在34-55%之间，多属不饱和脂肪酸油类，极适合作食用油。种子榨出的红花籽油，不仅可以用作烹饪，还可以制作化妆品、用于油画等。
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