大寒养生关键词：补气消寒防抑郁

年关将近，我们不知不觉中迎来了全年最后一个节气——大寒。

古语云：“小寒、大寒无风自寒”。中医则认为，大寒最寒冷的季节是阴邪最盛之时，此时在饮食上要特别注意粘硬生冷，要多摄取一些温热食物，以此抗寒、保养阳气。因此，此时的养生特别重要。概括起来就是“补气消寒防抑郁”。

先说说补气消寒。民间有大寒节气吃糯米的说法，因为糯米能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、养胃、滋补的作用。八宝饭、糯米饭等都是不错的选择，老北京的习俗中大寒这天，一家人分吃年糕，既带着吉祥味，也能驱散身上寒意，所以称为“消寒糕”。另外，年糕还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

很多人家也喜欢炖老母鸡汤，单炖或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖均可。不过，熬制鸡汤可有讲究。切记一点慢工出细活，别用高压锅，而应选砂锅，先开大火烧煮10分钟，后调小火慢炖。熬汤时，尽量不要揭锅盖，不然容易“跑气”，影响鸡汤的滋味。想象一下，寒冬腊月里喝上一碗热腾腾且有滋有味的鸡汤，那可真是一种享受！

再说说防抑郁的事。大寒冷到顶点，日后天才能渐暖。稍不注意，容易滋长抑郁情绪。此时，不妨多吃富含多巴胺的苹果和富含维他命C的橘子、橙子等水果，有效激发机体的快乐因子。

当然，防抑郁贵在心理上的调节。

陆游有诗云：“苦寒勿怨天雨雪，雪来遗到明年麦”。不管外界多么天寒地冻，只要我们心存美好、热爱生活，有一颗蓬勃向上的心，就一定会内心火热、快乐向前。