美文网首页美食酒品会
"正牌,副牌"都搞不清楚,还敢说你懂葡萄酒?

"正牌,副牌"都搞不清楚,还敢说你懂葡萄酒?

作者: 美国红酒馆 | 来源:发表于2018-08-22 17:18 被阅读30次

    什么

    你说爱葡萄酒

    但不知道什么是副牌?

    酒叔只能说还是太年轻啊

    其实像很多奢侈品一样

    葡萄酒也有它的副牌

    就像我们知道的

    小拉菲就是拉菲的副牌

    如果葡萄酒标有“Second Vin”,那它代表的就是“副牌酒”。什么是副牌酒?副牌酒是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最有知名度的那款酒通常被称为“正牌酒”,也称为“头牌酒”,因此副牌酒也称为二牌酒,或者二标酒、副标酒、二军酒等。通常情况下,只有波尔多的酒庄会这样来区分他们的葡萄酒。副牌酒在英文中称作“Second Wine”或者“Second Lable”。

    一、酒庄为什么要生产副牌酒?

    首要原因是这些酒并不符合正牌军的质量标准,而酒庄需要维护正牌酒的声誉和质量,其次,这些不能用于酿造正牌酒的葡萄酒又不能浪费,所以为了保住酒庄当年的收益,副牌酒也就应运而生了。

    二、副牌酒就是质量差的葡萄酒吗?

    副牌酒不能简单地归为质量差的葡萄酒,也不能说生产副牌酒的酒庄不是好酒庄。相反,在波尔多,越是大的酒庄,越会生产副牌酒,它可以说是波尔多酒庄商业化的产物。

    为什么有人选择副牌酒?

    在正牌酒的价格让人望而却步的情况下,可以以较低的价格感受一下世界顶级酿酒工艺酿出来的酒,并且质量也不一定差。

    一般我们在叫正牌酒时,会在它的前面加个“大”字,副牌酒前,加个“小”字,比如拉菲的正牌就唤作“大拉菲”,副牌就叫作“小拉菲”,木桐的正牌就是“大木桐”,副牌就是“小桐”,很懂行的感觉有没有!

    现在知道什么是正牌副牌了吧。下次别人问你,可不能再回答正牌酒就是正版的葡萄酒,副牌酒就是冒牌货了!我真的害怕法国波尔多各名庄的庄主们听到了会想打死你!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:"正牌,副牌"都搞不清楚,还敢说你懂葡萄酒?

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vtvyiftx.html