和孩子一起做迷你黑窝头，好玩又好吃～

 

和孩子一起做迷你黑窝头，好玩又好吃～

    有一次孩子在网上看到黑米窝窝头，就嚷嚷着要吃，正好家里还有一点黑米。我们就自己动手做吧，既能锻炼孩子的动手能力，也可以拉近我们的亲子关系。于是我们俩开始快乐窝窝头制作活动。

和孩子一起做迷你黑窝头，好玩又好吃～

  第一步，先把黑米用果汁机粉碎成面粉那样。

第二步，取一个干净的盆，放入粉碎好的黑米粉，同时加入面粉，小米面，白糖或者牛奶（这些根据实际家里情况而定，没有严格的比例限制，自己吃的比较随意），加这些的目的是增加窝头的软糯和甜味。如果纯粹的黑米粉做出来口感会比较粗。因为孩子大都喜欢吃软一点甜一点的食物哦。

第三步，往里面慢慢加水，一边加一边用手揉搓。跟和面一样哦，软硬适中就行。和好后盖上湿布醒15分钟左右。

第四部，把面拿到案板上，用手搓光滑些，切成和包饺子大小的面团。放在手掌心团成圆球状，然后把大拇指塞进去，一边转一边用手捏，直到出现窝头的形状哦。全部做完后，盖上布再醒一会，这样口感更松软。

和孩子一起做迷你黑窝头，好玩又好吃～
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第五部，放好蒸锅，凉水放入就行。把做好的窝头一个个放进去。开锅20分钟后关火，再焖5分钟取出即可食用哦。

和孩子一起做迷你黑窝头，好玩又好吃～
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这样好吃又好玩的窝窝头就做好了，孩子用手指顶起来吃的津津有味，这也是生活的小幸福哦。