说到吃,想起网上前两天看到的一则新闻,深受感动!疫情期间,因为老伴病重,被医院隔离在ICU,无法探视,奶奶每天只能送点水果,并手写一封信。
其实奶奶自己又何尝健康?她也是身穿病号服,不也是一个病人,只是,在她心里,他更重要。
纸短情长,诗表衷肠。寥寥不多的话语中,饱含着无尽的深情,字字思念,句句关切,虽年老病危,依然加油告慰,没有沮丧抱怨,只有不舍渴望。奶奶的字迹娟秀工整,还用了尊称“您”,那是“心”中有“你”!爷爷体弱不便,但头脑清醒,见面时间精确到分秒不差。虽握笔不稳,写出来略显歪斜,但字里行间都是对老伴的感激与挂念.....
年轻的爱情常常经不起风雨,太过在意自己的付出,又计较着对方付出的度数,都渴望自己是更被爱的那一个,心中的小算盘打得噼里啪啦响。于是乎,根基不牢,空中楼阁的所谓爱情稍微经历三两冲突、几次沉默,便会在风雨中飘摇,随时可能被催倒。
也因此,我更爱看年老的爱情,那是历经岁月沉淀的陈年佳酿,愈加醇香绵柔,令人回味无穷,心驰神往。
也只是看看。一个人在家,没有爱情,食物也快吃光,但尚有面粉,还可做个蛋糕,以慰口腹。
自2019年1月23武汉封城起,便退了机票,自觉宅在家中,尤其是本市也开始封闭之后,更是房门紧闭,几乎不开,除非必要,决不外出。
到今天2020年2月21日,将近一个月的时间,中间只出过小区一次,那是因为家中冰箱已经空了,须得去超市一趟。因为不知道还要封闭多久,便可劲儿多买点,装了好几大袋!买完单才发现手都不够拎的,又没有手推车,这下傻眼了!拿不下也得拿呀,没办法只好硬往手里塞,东西太多又太重,手被勒得生疼,走不了几步就要停下歇歇。一路上不知歇了几次才到家,手上勒的印子过了好久才恢复。出趟门真是太不容易了!
更不容易的是忘记买面粉了!尽管还有两个馒头三袋方便面外加几个手抓饼,终究都是成品或半成品,虽省事,但少了DIY的乐趣,尤其是嘴馋的时候。
早午餐结束后,本以为又像前几天一样,一日一餐足矣。不曾想才下午一点左右,口腔里的味蕾就在不停地刺激脑神经想吃蛋糕,又不断地呼唤眼睛在房间里来回搜索,零食盒已所剩无几,剩下的不想吃,水果盘也见底儿了,冰箱里除了鸡蛋香肠几样没法直接下口的,其他也没什么了。
人往往这样,越没有的就越想,嘴巴吧唧着快流口水时,忽然想起柜子里应该还有以前做蛋糕剩下的面粉!打开一看,果然!哈哈,美味的蛋糕就要来咯!
赶紧取出面粉,撕开包装,倒进盆里,拿出三个鸡蛋,蛋黄放进面粉,蛋清打发,没有白糖,就加点碎的老冰糖。今天的蛋清打了好久才打发,幸好有电动打蛋器,不然我的手腕非累断不可!又想起年前朋友送的红枣,便拿了几颗剪碎拌进面糊里,再倒进一点酸奶,嗯,想想味道就很美!
25分钟后,从烤箱里华丽转身,黄灿灿,圆蓬蓬,满室飘香,世界上最美味的蛋糕赫然就在眼前!
稍稍冷一下,找到以前用剩的一次性蛋糕刀叉,迫不及待地切开,香甜扑鼻,但看着表皮金黄的褶皱,刀切下去的松软回弹,就已让我的舌尖两侧生津,口腔到食管的细胞都开始欢呼跳跃,迫不及待了。
想那宋代的梅尧臣吃馒头时也不过感叹“厚皮虽然家佳,俗物已可羞”,何况我这面里添了鸡蛋酸奶红枣与橄榄油,口感绵软,层次丰富,哪是此等能比的?此时,米其林大厨也没我的快乐多!
做蛋糕,其实次数并是太多,但此次意义非凡,不能出门的日子,小烦恼也许会长成大郁闷,但小乐趣也能收获大开心!好在,疫情好转,曙光初现,愿你在能自由出行之前也能心向阳光,多多发现,深深享受,幸福满满!
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