吃了三十多年的饭，终于吃出了《饮食滋味》

你，会，吃，饭，吗？

这看似是一个很傻的问题，却在学习了《饮食滋味》后，给了我新启发。

孔子在《中庸》中说过一句话，“鲜能知味者”，千百年来，人们每天都在吃饭，却很少有人能够真正品尝出滋味。

在物质如此丰富的社会，吃饱是一件很容易的事，吃好吃美味也不是难事，所谓“鲜能知味者”是少了吃饭最重要的点：对当下的实相保有觉知。

《饮食滋味》

✦01✦   一颗葡萄干的觉知

《正念的力量》书中提到，正念减压疗法创始人乔·卡巴金在演讲前经常做的一件事，就是给每一个观众发三颗葡萄干，让大家一颗一颗地吃下去，而不是囫囵吞枣。

我在家尝试了一下，拿三颗葡萄干放在手心，一颗一颗地吃，慢慢咀嚼，感受那股香甜的味道从牙齿漫延至整个口腔。在这个过程中，忽然发觉，这葡萄干是如此的香甜美味，原来齿间留香是这样的感觉，这是我此前没有意识到的。

以前的我，从不觉得吃饭是多大的事，经常是马马虎虎喂饱胃。

而在一颗一颗吃了葡萄干后，似乎浅浅地感受到食物是有能量的，当我们吃饭时放弃看手机，专注于食物本身时，仿佛就与食物建立了一种无形的链接，保有觉知地去吃，才能吃出食物的滋味，吃出生活的味道。

✦02✦  吃什么不重要，最重要的是感觉

刚生了孩子，要吃有营养的东西，所以鸡汤鱼汤鸡蛋鹅蛋一起上；

受伤了损耗元气，要补充营养，所以排骨汤老鸭汤补品全要吃；

这是我此前的经历。

家人过度的关心甚至变成了我的负担，当我面对一桌菜时，很难对食物有什么美好的感觉，偶尔表达拒绝却被家人“这都是为你好”的话语所绑架，经常带着情绪把饭菜吃完。

内心不自由，无法遵从内心作出选择，从我当时的“吃饭”上即可略见一斑。

道法自然，天真无为。让自己接近道法自然/天真，就是顺应自己内心的感觉，去给人生作出选择。

徐文兵老师在《饮食滋味》中说，吃饭这件事，什么时候吃，应该吃什么不重要，最重要的是感觉。怎么吃舒服就怎么来，以人为本，这是最好的吃饭的方式。

在面对孩子吃饭问题上，我也曾有过焦虑，孩子不好好吃饭，出去玩时饿了怎么办？影响长个怎么办？

在学习了部分育儿书籍后，逐渐淡定下来。无论对大人，还是对孩子，都应该有这样的原则：不饿不吃。

现在还不到3岁的女儿吃饭时，如果吃的少，我会问她，你吃饱了吗？当她说“吃饱了”后，我就不再强迫她吃了。如果吃饭时间到了，她还想玩一会玩具，那就让她玩一会，过一会她自己就跑到饭桌前了。

“要给孩子足够的信任”，在吃饭上，我们也需要让孩子自己决定，帮助孩子相信她自己的感觉。

为人父母，我们需要足够的智慧来引导孩子，知道什么时候该有所作为/无为，可以对孩子做到放/收，做到放收自如。

✦03✦ 活在觉知力的状态，活出真人

《饮食滋味》说，吃饭最重要的点，是可以让我们活在觉知力的状态中。

如果一个人越活越粗，越活越无知，那么结果只有一个：生活中没有任何的觉知。

道家里有一个词形容人活在非常棒的状态：真人。

当你身上的听觉味觉嗅觉第六感等全部开放，当你处在真人状态，那么，你会非常敏感地感受到天地之间的变化，气血之间的运转，给人玄妙的感觉。

子木说，今年的春天，感觉到了更多的少女感。这就是子木身上的觉知力在复苏。

这种觉知力，用在吃饭上，你可以感受一下，当食物进入到身体里面，是往上走的还是往下的呢？

《饮食滋味》中说：春天是UP向上，破土而出的种子的力量，多去吃一些冒芽、嫩芽的食物，会感觉到这种食物在身体里有种向上走的感觉。如果吃一些红薯、土豆等埋在地里的食物，会有一种往下窜往下链接的基石的力量。

这种往上还是往下的感觉，多多练习感知，就会越来越有觉知。当有一天，你无限接近道家说的真人的状态，无限感受天地之间的变化，即会被天地裹挟着，享受天人合一的状态。 

✦04✦  透过一滴水，感知宇宙的真相

透过一滴水，甚至是一个细胞，就可以感知宇宙的真相。

达到这种境界的人，觉知力会是怎样的呈现？

苏轼出游，答应给王安石带长江中游的水。结果苏轼游览到长江中游时，忘记了此事，就带了长江下游的水回去。王安石泡茶后说：你在敷衍我，我要长江中游的水，你非要给我下游的水。

苏轼问：你怎么知道？

王安石答：长江上游的水汹涌澎湃；中游的水力道比较舒缓；下游的水是最平缓最弱的，而且很多东西会沉淀到下游。上下游的水无法泡茶，唯有中游的水是可以泡茶的。

王安石坐在家里，透过一滴水的感觉，就觉知到这个水来自哪里，可谓管中窥豹，一叶知秋，透过一个小小的细节就可以看到整个宇宙。

如果王安石的故事，距离我们有些久远，那么，我们可以选择去一家茶馆，感受那里的泰然处之。

沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶……沉迷茶道的人，每一口茶带给他的感受都是不一样的。识得此中滋味，觅来无上清凉。

下一次，当我们在繁杂事务中感觉无法抽身时，不妨走进茶馆，静静心，养养神，觉知一下自己的生命状态。

✦05✦  每个人都可以选择适合自己的入“道”方式

子木说，每个人都可以选择适合自己的入“道”方式，比如，喝茶、冥想、唱歌（灵魂歌者）、画画、跳舞、写作、做衣服，还或者以商为道，商道。

你的入道方式是什么？

你选择什么方式了解世界？

《饮食滋味》说：任何让你有瘾的其实都是调神和通神，调到跟天地同频共振的状态。

我选择了分享写作，沉浸文字之中，与书为友，与心对话，用文字表达。

如果让你上瘾的入道方式，刚好是你的天赋，那你的人生岂不快哉？

✦06✦  饮食有讲究

吃饭，是一件非常重要的小事情。

饮食的注意事项不多，却也有讲究。

第一，吃应时、应季、应地的食物。

当下季节里长出的食物，在常住地长出来的食物。吃东西的本质是吃能量，吃应时应季应地的食物，就打开调天时地利的状态。

第二、吃常食。

吃寻常可以买得到的、吃习惯的食物，常食会在身体中形成惯性，节省元气。

越新奇特的越远的食物越要少吃。比如，内陆居民如果常吃海边生鱼片，会伤元气；偶尔，可以吃空运来的食物。

第三，一个可以提醒的点。

当我们旅游游学到达一个地方，如果想把当地的能量带走的话，就去吃当地特有的食物，可以吃当地种子类的食物，比如玉米、坚果、花生。

吃这些食物就相当于通过饮食方式，完成了一次混血。比如，子木去到西班牙，就把西班牙的能量通过吃种子方式吃到身体里，这种能量会一直住到身体里。

✦07✦  吃饭是一个道

吃饭，是一个道。

《饮食滋味》提到：饮食也跟其他的事情一样分成了气术法理道。

气：最低的境界，吃什么，做什么营养的东西给孩子呢，最基本的境界。

术：有素材了，怎么去做。炸、煎、蒸、煮等。

法：吃东西的方法。用什么吃呢。

理：吃哪里产的东西。应时应季应地。

道：天道，吃饭时候的心情是最重要的。

生气时就不要吃饭了，否则会损耗元气。

人为什么活着？元神在那里，有气在。如果元神耗尽，那身体会非常糟糕。所以要想尽办法维持呵护我们身上的元气。耗损我们元气的东西事情就不要去碰了。

✦08✦   自觉自感自悟

我们可以通过吃饭达到人生非常美妙的境界：自觉、自感、自悟。

如何判断自己恢复了自觉、自感、自悟的状态？

前提就是，你是在跟着饭点吃饭，还是凭着自己的感觉去判断是否到了饭点；到底是以外在框架作为饮食标准，还是以人为本去贴近饮食的真相；你是因为到了12点大家都去吃饭了，还是自己肚子饿了，有想吃东西的渴望和心情想去吃饭。

我们去看看，是自己身体的感觉在做某一件事，还是外在的框架在做某一件事。

徐文兵老师说：你自己吃饭的点，你自己内心想要吃饭的饥饿点跟饭点是同步的，内外合一，说明了这个人非常健康。早7点到9点胃经的工作时间，是饥了；中午11点到13点是心经的工作时间，饿了；晚上17点到19点是肾经的工作时间，就是饭点，到了这些点就会感觉饿，那么你就做到了内外合一，自觉的状态。

把应该的事情跟内心的活该相结合，“你会活得非常顺畅，过得不拧巴”。

人生畅快是非常重要的事情。

什么是真正的减肥？

《饮食滋味》说：真正的减肥就是减去身体不需要的东西。要做到这样的话，首先要观察自己，恢复自觉，人可以无知，但不能无觉。

刚好最近我也在减重，改变了一下以往的饮食习惯，合理膳食+增加运动时间，这个过程中，体重下降固然让我欣喜，更喜悦的是来自我对自己身体的觉察。我能感受到走路时腿部的轻松畅快；分得清是饿了，还是馋了；身体轻松进而带来思维的放松；当有情绪时，身体也会有不同程度的反应。我想，这应该就是“身心合一”的状态体现吧。

请保有觉知的过生活吧。

老董说，当你铆钉你的目标，抱有一个强烈的目的时，你身边存在的信息都可以帮助到你，当机会来临时，一把抓住他。

无论是吃饭穿衣工作看书，做喜欢的事情，你可以通过这把保有觉知的钥匙，找到发生在自己身上的困惑所在。通过觉知，找到答案。

吃了三十多年的饭，终于吃出了饮食滋味。