今天早餐是煎饺

今天早餐是煎饺

今天的早餐是煎饺，看了微博上的“高小姐”做的，也来尝试下。

前几个星期吃的都是各种面条面条，所以昨晚回家就和丹丹说想吃饺子了。

不知道这边有没有饺子皮卖呢？丹丹说，文华超市有的！丹丹还说，这个星期六她来买材料。大概是因为前几回都是我弄的。

今天早上，丹丹敲门，我开了门，说:“就买好了呀！那我继续睡觉了！”提着菜走到厨房的丹丹，一脸震惊:“啊！不是你昨晚说要吃饺子吗？”啊！我已经忘得一干二净了。

懒觉睡不成了，动手吧！

丹丹剁肉我洗葱，丹丹切葱，我就调肉馅，弄好了，我们两个一起到客厅包饺子了。

包了一些，丹丹就开始煎饺了。第一盘，真的太好吃了，咸淡刚好，好香的！我有点小骄傲，这次的盐放得刚好好。

丹丹煎了两盘，我也来试试。我煎的那盘，比丹丹的要焦一些。对火候的把控，对时间的掌握等做菜的小细节，一个新手与一个老手，总是有些差距的。

我问丹丹，以前煎过饺子吗？丹丹说，煎过呀！不过是蒸熟了再煎的。

嗯。人与人还是要合作的，虽然我不太会弄，可我总想吃得新鲜的。看到了新的做法，总想尝试一下。交换下信息，两个人都获得了成长。

晶晶说也来吃。不过等晶晶过来，饺子已经冷了，她就没吃又去吃别的了。这倒是给我一个小小的提醒，就是做事可以更细心些，等人家快到了再动手会更好些。

给大家看看成果吧！

今天早餐是煎饺