真是金九银十,十一月还略带余热啊。昨天晚上还一起商量着准备要去做些什么?接了一个电话的功夫,阮先生和他父亲二人吃过晚饭,车就已经到楼底下了,二人只得即刻起身前往外省谈项目。
他到了,第一时间会告知我安好。我也会应一声:嗯,你到了就好......
接下来就是我的光辉时刻,瞬间原形毕露...反正,你走了我也不孤单,不是还有油焖麻辣小龙虾陪着我吗?你走了,我还是很开心的,因为我能独吞这一盆儿🤣(想法有点赤裸裸的~小贪心)
其实,现在并不是小龙虾应季的时节,那么就来尝试一下,这种原锅制作,冷冻销售的麻辣小龙虾吧。四川、湖南的麻辣香辣口味做的都不错,湖北的没吃过,正好试试油焖麻辣小龙虾味道如何?
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这是初次尝试,但想想现在的小龙虾的质量又小又不太好,索性没有去尝试,免得太失望。尝试一下新花样,其实也没什么不好的。
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好了,话不多说开启加热模式。思考一下是先解冻再来制作呢?还是直接入锅加热呢?思来想去,可能汤汁麻辣待解冻会搞得到处都是。为了免于清洗,还是速冻状态就赶紧下锅吧。
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打开一看,瞬间傻了眼儿,这带冰冷冻的状态竟比我的小炒锅还大了点儿呐?发挥我聪明才智的时刻到了,想法是有了,就是有点儿累人🤣
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为了吃,为了美食,还是辛苦一下吧!筷子一双,就这么将整块儿立起来单面加热,单手扶锅,一只手捞这小龙虾。这么一番劳动过后,劳动果实会不会还更香点儿呢?
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真是功夫不负有心人。看着这锅中烟雾四起的样子就开心,因为终于可以放下筷子了,天知道就这么一会儿功夫,手都酸完了。
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我想,这就是非应季原锅冷冻麻辣小龙虾的好处了吧。虽然不是现做现卖,但是虾有黄也有肉,个头满意,味道也不错,真的不比现买的味道差。这绝对是为正在居家办公,两场会议下来已然疲惫不堪,饥肠辘辘的我,带来的全能福音呀。开启吃虾模式~
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Athena的一贯作风,吃完小龙虾汤汁也坚决不浪费,不榨干这一锅的所有价值,绝对誓不罢休。
就这样,拿起了一饼山药面,径直走向厨房,清水加醋一煮,特意补充,煮面加醋,口感更爽滑哦。轻轻一捞,小龙虾麻辣汁捞面就完工啦。这面看起来麻麻辣辣,红红火火,迫不及待就想吃一口。
吃到这会儿朋友们一定会有疑问:
你就这么吃了?没拍张好看的照片儿?次次都冲你美食照片儿和生活态度来的,态度有了,照片儿你居然没拍?!
答曰:小龙虾,一定双手全上才有味道的!有帮手才拍,没帮手就直接吃。
如果连吃个小龙虾这种事情还得作着、揣着、时刻端着,人生还有什么快意,美食还有什么乐趣?连吃这么简单的小事都做不好,大事就更别想了🤪
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