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聊聊吃的

聊聊吃的

作者: 乌婆 | 来源:发表于2024-05-04 08:00 被阅读0次

    中国人最讲究吃了。特别是到了节假日,第一个话题就是到哪里去吃,和谁吃,吃什么。这次去武义也是这样,要吃武义当地的特产,要吃当季的新鲜货,还要吃平时在家吃不到的东西,这个话题,在整个行程中占据了很大的一部分时间和精力。当然吃到好吃的东西大家也很开心。前面文章提到的农家小厨老板娘很用心,采购的东西都非常有质量,就连餐前免费送的瓜子也是陈皮烧制烘干的,不上火,这也是我们连着三餐在那里吃的原因之一。

    我也是比较喜欢吃的。因为吃好吃的东西,能让人感到愉悦。食物除了生存需要,还有很多的情感价值。而中国人的食物里边更包含了哲学、生物学、医学,还有社会学等等内容。

    说哲学,最简单的就是筷子的运用。筷子天圆地方,有乾坤之象、两仪之象。生物学那肯定是的了,食物里边有动物有植物,还是人赖以生存的基本保证。从中医理论来讲,食物分寒热,食物能调理体质能疗病,当然饮食不当也会致病。从社会学意义来讲更是广泛,朋友见面要吃饭,恋人约会要吃饭,家庭聚会要吃饭,亲情,友情,爱情都离不开饮食。

    今天立夏,我老家的习俗是吃立夏蛋,也就是茶叶蛋。有的地方的立夏蛋是用核桃心煮的,听说也是非常好的一种滋补品。每个季节都有每个季节的吃食,这就是我们常说的应时而食。愿大家都能吃到喜欢的食物,吃得开心。

    吃得开心的小囡囡

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