奶奶在屋后种有一小片淮山，枝叶已经枯萎了，也到了收获的时节，本来年前就应该收了的，但那时忙没顾得上。
淮山可是个好东西，它有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效。可以用来煮汤，也可以用来做饭，也可以烤着吃，味道一流。
今天终于有空了，奶奶叫上我和阿香妹妹还有二叔一起去挖淮山，我和阿香妹妹是去玩的，二叔才是主力军。
其实挖淮山也很简单，因为每一根淮山的下面都有个一米多长的胶槽托住，只要轻轻用手扒去最上面一层泥土就可以看到了。
奶奶在去年初种的时候下足了农家肥，所以种的淮山又大又长，每一根足有茶杯大一米来长。二叔忙了一个多小时，一共挖了五十多根，要用摩托车才能拉回家，可以说是大丰收。
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本文标题：挖淮山
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