酸菜鱼

作者: 小山的随思录 | 来源:发表于2018-03-13 12:06 被阅读36次

    这两日在和一群小伙伴们讨论广告,一群人为了一家酸菜鱼的广告进行各种分析。好久没有这么痛快地聊广告,真是兴奋。

    重庆有家酸菜鱼馆,我从去年开始听它的广告,上面大致的内容是:「xx(品牌名),能喝汤的酸菜鱼。」这则广告投放在电梯内,用黄底白字写品牌名,再配上酸菜鱼的图。奇特的是,视频广告里,最下面有条红底白字,写着:「用农夫山泉水煮鱼」。我看见不禁觉得好笑,这摆明了是在给农夫山泉打广告,钱绝对白花了。

    这是去年的广告,投放了差不多有大半年,时断时续。昨天群里的小伙伴在说要吃酸菜鱼,我想起这个广告,分享出来。

    到了今年,酸菜鱼馆的广告语变成:「重庆有三大美食招牌,火锅,小面,酸菜鱼。xx,能喝汤的酸菜鱼。」依旧是黄底白字,这一次做成两页,第一页展示产品,写出产品卖点,第二页写馆子的地址。下面那条红底白字没了。

    我在第一次听这家店广告的时候,就在想,酸菜鱼不都是能喝汤的吗?这家馆子到底说要说产品卖点,汤有营养,还是食物的安全美味。群里广东的小伙伴说,在他们那里,吃酸菜鱼是不喝汤的。还有人说,他们的酸菜鱼馆都是说「全长沙最好吃的酸菜鱼」。当然,也有人觉得这句话不应该这么说,应该改成「汤也美味的酸菜鱼」。

    从我个人角度来说,对比去年和今年的改变,「xx,能喝汤的酸菜鱼」是有用的广告语,去年这句话是推品牌名和产品卖点。今年这句话是绑定地域性和产品卖点。虽算不上是创新之作,好歹在逐渐改变营销的方式方法。不管怎样,商家不会乱花一分钱,既然这句话喊了这么久,到现在只是稍微做些改动,那肯定是有效果的。至少我记住了这家酸菜鱼的特色,汤能喝。只是不知道这句话宣传出来后,线下是如何引导,找个时间去尝试一下。

    为这家酸菜鱼馆做各种讨论,算不上有什么创新,不过我们开始在群里收集各个城市里的广告,轻轨、公交车、电梯广告等等,大家发现有趣好玩,甚至是抄袭借鉴的广告,都可以发群里,或许这才是讨论的意义所在。

    说起来,以前呆过的公司,领导会要求每月把看见的城市广告收集起来,按月份整理,以前不明白这些东西有什么用,现在想想,如果在整理过后,抽时间大家坐在一起,讨论些广告,分析好在哪里,不好又怎样,想必会是件提高团队的好办法。可惜大多数到最后都流于形式,收集整理后就丢那儿,没有意义。

    那么重庆的特色到底是什么?如果没记错,记得在我很小的时候,重庆是一个被人称作:山城、雾都、火炉的城市,和食物没有什么关系,后来有了去解放碑、北城天街街拍美女,再后来火锅、小面、魔幻3D……一大堆词出来。想来,一座城的关键词在改变,在增加,也反应出一些社会现象,实在有趣。

    图片来源:pixabay

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