#爱美食爱生活#有一段时间没有吃饺子了,外面店里的饺子特别是肉馅的饺子真的不放心吃。
好不容易可以休息一天的周六,先去距离家里较远的地方吃了肉丸胡辣汤(不要肉丸,需要辣椒和醋),还吃了腊牛肉夹馍,虽然需要坐车去吃,但味道还是很不错的。
再去一家比较大的农贸市场,这个市场里面的东西比较全,蔬菜和水果都很新鲜,还有几家早餐也都比较有名——比如米线、水煎包、胡辣汤、油茶、烧饼夹菜夹肉夹花干鸡蛋等等。对了,还有炸油饼炸油条。
买了新鲜的白萝卜、香菜、包菜、芹菜、莴笋等,再买了饺子皮(白面的和菠菜汁面两种),提着买好的东西乐呵呵地回家。
剁馅、调味,再调个蘸汁,一切准备工作做好后,煮了茶,喝了两杯,暖暖的,看一集电视剧,然后开始包饺子。
包好后,等水烧开,煮饺子,配上酸辣的蘸汁,太香了!
(以上的美食碎碎念记录于2022年12月)
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