1. 土豆洗净去皮，两侧放置筷子
2. 一刀一刀的切片，此时注意土豆片！每一片不要太厚，厚了下油锅后不方便熟。垫了筷子方便不会切断。
3.将片切好后放上准备已经切好的火腿片。
4.放入油锅炸，油温最好八成熟；一边炸一边查看土豆片颜色是否微微焦黄！油温不能太高，油温太高，下锅后就容易炸糊了。（如果不喜欢太油腻的，你有可以直接用锡箔纸包上放烤箱里面烤。）
5.均匀的撒上自己喜欢的调料即可！也可以到超市买烧烤料，根据自己个人喜好口味。
1. 土豆洗净去皮，两侧放置筷子
2. 一刀一刀的切片，此时注意土豆片！每一片不要太厚，厚了下油锅后不方便熟。垫了筷子方便不会切断。
3.将片切好后放上准备已经切好的火腿片。
4.放入油锅炸，油温最好八成熟；一边炸一边查看土豆片颜色是否微微焦黄！油温不能太高，油温太高，下锅后就容易炸糊了。（如果不喜欢太油腻的，你有可以直接用锡箔纸包上放烤箱里面烤。）
5.均匀的撒上自己喜欢的调料即可！也可以到超市买烧烤料，根据自己个人喜好口味。
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