01 补肺俗话说“萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医”，杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用，能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。
杏仁润肺效果早有记载，《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。
这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润，在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物，熬成杏仁羹，润肺平喘的功效更能加倍。
02 通便《医林纂要》说：“凡用子用仁，皆有润意。”
而富含油脂的杏仁，不仅能润肺下气，还能润肠通便。
中医常说，“肺与大肠相表里”，意思是肺与大肠是一对上下协作的好伙伴，肺气顺畅的时候，肠道的运行也会非常通畅；反之，就像河流的上游堵塞了，下游自然也受影响。
而杏仁既能降肺气，又富含油脂，能润滑肠道，对于肠道的“气结”或者“干燥”都有好处。
所以，日常有便秘，或经常食后腹胀的人，适当喝点杏仁露，就会有肠道顺畅的感觉。
03 益血管杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低“坏胆固醇”的水平，有益心脏健康。
燕麦杏仁羹
材料：
燕麦、大米、百合、山药各20克，甜杏仁、薏苡仁各10克，枫糖浆或冰糖适量。
做法：
全部食材洗干净后放料理机打成糊，根据自己的口味可以加入少量枫糖浆或蜂蜜。
功效：
润肤美白、延缓衰老。
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