第一次蒸包子

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周末，吃完饭之后，我到超市购买了家里所需要的一些物品及水果，蔬菜、鸡蛋，牛奶等。呆在家里总要给自己找点儿事儿干吧，不然，就容易进入反复的刷朋友圈状态，从而导致时间的荒废。

想到在家，每天都要吃一日三餐。对我这个，“煮妇”来讲，真的是一种挑战。

虽然心里有点乱，做自己该做的事情，一切总会过去。接下来好好想想怎么进一步提高自己的厨艺吧！今天想大胆尝试一下第一次独立包包子。

念头产生了，那就动手干吧！吃完早饭，我先把面发上，因为是第一次做，不敢活太多的面，怕浪费食材。面活好后，利用醒面的时间，我开始调制包子馅儿。看看家里的食材，觉得家里的豆角比较多，那就包豆角猪肉馅儿的包子吧。

于是，我把豆角摘好，吩咐儿子把豆角洗干净。然后，用刀小心点把豆角切成很短的段儿，然后再用刀在切碎的豆角段儿上面压几下，把切好的碎豆角放到肉馅儿里，再磕两个鸡蛋，葱姜沫儿，放生抽、老抽、盐、味精、鸡精等，最后用炒锅把需要调馅儿的油熟热了一下，趁着热油沸腾，把它浇到陷上，“刺刺啦啦”的声音响起，同时也激起了馅儿里的肉香味，闻起来还挺不错。

因为是热油倒在豆角上面，让原本翠绿的豆角愈发的翠绿，犹如翡翠般养眼。第一次调制出来的馅儿，看起来、闻起来、尝起来都十分有食欲哦！

接下来是准备工作。

把准备工作做好之后，开始动手包包子。

今天的面，发的有点软啦，所以，觉得包出来的包子，从外观来看有点儿不够美观，卖相虽然不好，我一直对包子的味道，充满了期待。

包好之后，准备起锅上笼蒸。包子下锅，我让小爱同学给我设了个18分钟后的闹钟提醒我起锅。

十几分钟过得很快，我还没有把狼狈的现场清扫彻底，小爱同学就提醒我要起锅啦。我充满期待地打开锅盖，不错呀，真的很不错，不是我自己夸自己。

突然之间，觉得我似乎多少也有几分做饭的天赋呢，话不多说，赶快先来尝尝我包的大包子吧！

我兴奋地喊：“儿子过来品尝肉包子。”他似乎不是很感兴趣，不管他啦，我先饱饱口福再说吧。我用筷子夹起滚烫的包子，迫不及待的掰了一口，塞到嘴巴里，“嗯，不错不错，真的很不错。”我一直在口头表扬自己，把包子从锅里端出来之后，看着热气腾腾的大包子，真的觉得自己很了不起呢！这次全程所有的操作都是由我一个人亲力亲为，过程很有实践意义，对我的来讲，我的做饭水平提升。

来吧，尝一口我的豆角猪肉馅儿的大包子吧。嗯，真好吃。没想到第一次亲手包包子，就这么成功，真的得好好表扬一下自己。

曾经我以为做饭太难、太难，妈妈说我的手是拿笔写字的手，现在我的双手也能做出美味食物，原来我也是做饭有天赋的人。

今天我才知道，原来，在所有的事儿面前，只要你肯用心，所有的问题都不是问题。对于我来讲，认为自己属于没有做饭天赋的人，做饭是件特别特别难的事儿，慢慢的，时间教会我太多太多，我原本不会做的事情，现在能得心应手，让我对自己也刮目相看。

努力吧，亲爱的自己，很多的事情只要你努力去做了，你会发现一切没有那么难。

加油呀，未来优秀的你在不远的前方不期而遇。