玉米排骨汤

我喜欢吃玉米排骨汤，这不是一道我儿时记忆里有的菜，我22岁以前没有吃过玉米（印象中是这样），也没有吃过排骨。

我喜欢吃这道菜，是从我来到大城市上班之后。记得那时候，我还正年轻，同事之间经常约好互相串门聚在一起做饭吃，她做一道菜，我做一道菜，天南地北的口味，我们可以互相借鉴。

其中让我最难忘的就是这道玉米排骨汤，做这道菜的女孩子是湖北人，微胖，长得不高，但是脸白，五官也好看，爱笑，我们都愿意跟她玩。她说，玉米排骨汤要加上胡萝卜和白萝卜，更好看。

我们都认为她说的对，之后很多年，我一直保着玉米排骨汤在胡萝卜和白萝卜的习惯。后来，我结婚了，有小孩，开始关注营养了，好不好看不那么重要了，知道了白萝卜不能和胡萝卜放在一起，营养会互相抵消，于是我十二年来只放胡萝卜，不放白萝卜。

最近，生活感觉进入了另外一种境界，简单才是最重要的，玉米排骨汤，就是玉米排骨汤，除了姜，不用放其它，什么让它更好看，让它更有营养，都是多余的。

玉米和排骨做汤就是绝配。