稻黍稷麦菽,这些都是啥?

作者: 307656af5a04 | 来源:发表于2019-10-06 18:22 被阅读0次

①稻(dào):一般指水稻,去壳后称大米,是米粉、米线等的主料;

②黍(shǔ):果实称黍子,去皮后北方称黄米,比小米稍大;

③稷(jì):又称粟,脱皮后称小米;

④麦(mài):北方旱作农业的主体农作物;

⑤菽(shū):豆类的总称,也特指“大豆”。

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