近日看到网上一个话题#红糖水是谎言#,不知道这类言论是从何而来。查证了很多资料,红糖并不是对痛经完全无用。若用西医的现代技术理论来解释中医的传统理论,那也是完全不靠谱的,本质上中西方的体质就是有差异的。
就好比坐月子,坐月子是女人改善体质的好时机。生完孩子每个产妇都要坐月子,这样能够更好的调养身体,避免生孩子对身体造成的伤害,同时也令身体远离疾病。当然,坐月子并不是简单的呆在家里,一些注意事项还是需要特别关注的。大大剌剌地宣传坐月子都是谎言的,我只能说的确有很多人因为月子没做好而留下很多后遗症。不要总是盯着国外的那些生产后没几天就到处浪的人,个人体质不一样,不可相提并论。生孩子那么辛苦,血气心力亏损那么多还是该正确地补补。
痛经也是一样的道理,前列腺素会导致血管的痉挛和子宫平滑肌的过度收缩,进而导致子宫供血不足,缺血缺氧,从而引发生理痛,就是所谓的“痛经”。大量热饮的使用可以加快前列腺素的代谢,使其在子宫内膜浓度下降,进而缓解生理痛。基于这个原理,暖水袋也是有用的。很多女性在生理期伴随手脚冰凉等症状,热饮也是助于缓解的。
红糖是甘蔗榨汁熬糖而成,不晚于秦朝就有,不晚于南朝就已成行成市,现在的传统土法熬糖技术成形不晚于唐朝。土法红糖因没经过高度精练,几乎含有蔗汁全部成分,除糖外,还含有维生素与微量元素,如铁锌锰铬等,营养成分比白砂糖高很多。中国我的菜肴、点心、糖水,包括西式点心蛋糕奶茶等,都有红糖的身影。
传统熬红糖工艺,火候要求极高,通常在126摄氏度(锅底):温度低耗时费力,熬时间长了或者火候不当造成红糖熬制失败就会焦糊,一锅红糖就会报废。而焦糊的失败红糖也许会有致癌物丙烯酰胺产生,但是焦糊味道很重,这很容易分辨的东西我相信没有哪个生产商会傻到拿一款失败品到市面上卖。相反更容易产生致癌物的炸薯条、炭烤类则比红糖更容易产生丙烯酰胺。因为红糖制作温度为126度,红糖所处实际温度一般在100°C左右,而丙烯酰胺形成在120°C以上。所以买红糖也是有讲究的,买到真正的土法熬制的红糖才会有效。
现代医学遇到大量失血患者都会要求补一些糖分,一个是补充体力,另一个是为造血机能提供能量。现代医学普遍使用葡萄糖是因为葡萄糖起效快,而红糖却不能静脉滴注。虽然单独服用热水,使用暖水袋,输葡萄糖也能达到相同的效果,但不代表热红糖水没用,这一点很重要。
甜食是唯一一种 吃了以后让人能够感到开心的食物。基于红糖水本身的热和糖,姨妈来了身体会很畏寒,加大对疼痛的敏感度。温度较高的红糖水会提高暖度,哪怕是常温的也能缓解不适。糖能很好地提供热量,缓解心理性疼痛,虽然效果不是立竿见影,但有需要的话坚持一段时间,当月痛经基本不会出现,如果懒得喝,当月必然痛经。当然,这是基于每个人的体质而言,温补还是非常有效的。
再来说补血,从中医上讲红糖的确有和血化阏的作用。红糖中的铁含量虽然低但不是没有,当然单纯喝红糖水针对缺铁性贫血是没法达到理想效果的,但是对于经期而言,适时地补充红糖水还是有一定效果的。只是不建议在经期期间喝,否则会导致“血崩”。
红糖性温,和姜一起煮袪寒活血,对女性生理期,是有一定止痛作用的,逻辑在没有寒,血液流畅,通则不痛,痛则不通。不要理解成西药的止痛片,一个东西存在几千年自然有道理,本草纲目伤寒杂病论也并不都是扯淡,因人而异。况且近几年现代医学也越来越重视中医药学,继承传统,推陈出新,取其精华,去其糟粕。所以说红糖水和坐月子都有着实际的好处和作用。
红糖水不能“治病”但是确实能缓解症状这个是毋庸置疑的。有的人靠止疼药有的人糖水就能缓解疼痛,有的人却什么也不用干,整个生理期也没有任何不适,所以这个是因体质而异的,你有需要你就服用而不是不需要就直接否定。是药三分毒,长期服用布洛芬之类的止痛药总是会有后遗症,偶尔吃没问题,千万别养成依赖性。
总归结底平时还是多锻炼身体,提高免疫力,病痛自然不会找上你。红糖水是“科学”,止疼药也是“科学”,如果对自己体质存疑,多问问医生准没错。
所以你也许会需要一款真正的土法红糖来缓解你的不适。广西暖闺蜜红糖之所以能成为红糖中的精品,离不开其坚守古法,传承匠心的精神,在熬制的过程中,甘蔗的选择,火候的把握,打砂的手法,都有讲究,每道工序都要恰到好处,成型后的红糖,色泽金黄,入口沙醇,并且完整地保留了甘蔗的营养价值和天然风味。
世界上有很多东西都在变,但有些东西没变,制糖之道也与万事万物一样,遵循事物的本性,才能留住那份最纯粹最原始的味道。
坚持初心,用品质说话
想知道更多红糖信息,点赞关注加微信有惊喜哦
(V:xy666986)
网友评论