一日，我在家擀饺子皮，忽然发现这一个剂子下来，20来个饺子皮擀得太薄了，还有一点硬。如果硬是包成饺子的话，会露馅，如果重新和面、再做饺子皮的话，会比较费劲。
怎么办呢？忽然，我灵机一动，尝试把一张饺子皮捏成了许多的褶皱，中间再来一次按压，竟然变成了蝴蝶结造型的“蝴蝶面”，好漂亮呀，真是美丽的创造！
食物经由创造、尝试，变成了美丽的蝴蝶面，这个灵感来自于哪里呢？我曾经在超市购物，看到很多挂面，也发现了成包装的蝴蝶面，就是类似这样的形状。如今，没想到对自己随意的尝试制作、歪打正着竟然成功了，而且做法非常简单。
换一种形式，孩子会吃的更香！当天下午，我便给孩子煮蝴蝶面，看着这美丽的造型，吃着这美味，孩子们喜上眉梢，并跃跃欲试，争着去做蝴蝶面。因此，假期里我不得不一次又一次地和面、醒面，擀成大的面叶，再用饺子皮模具制成若干小的饺子皮，然后再用手指一个又一个折叠，按压成蝴蝶面。
我们一边制作一边感慨，这份新美食的惊喜创造！说心里话，其实这和我做的手擀面的味道是一样的，只不过形式不同，孩子们就吃的更多更开心了！
生活需要创造，换种面食的做法，孩子会吃饭更香！
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本文标题：“蝴蝶面”的惊喜
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