玉米与眼睛

        根据营养分析，玉米含有糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。

      老年黄斑性病变是眼睛老化所造成的疾病，严重时会造成视力缺损。研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。

      玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其是后者含量丰富，因此，玉米可以说是抗眼睛老化的极佳补充食物。虽然玉米是粗粮，吃起来口感差一些，但是还是建议学生和老人适当地吃一些玉米，通过饮食来达到保护视力的目的，一老一小，是保护视力的关键，我们应该多加注意。