风吹麦香

哥哥说“昨天老家刮大风，下大雨还夹带着冰雹，家里的麦子大概有半亩地刮倒了，”我担心的问“刮倒的麦子是不是不能用收割机收了”，哥哥轻轻的笑着说，“就半亩地怕啥，比原来不是强多了”，有上多半天麦子就收回家了。

哥哥话把我带到了遥远的麦收季节，儿时的记忆中，麦收是一年中最忙碌的季节。

麦子熟了最怕雨雷天气，趁着天气好，一家老少都会齐上阵，提前把镰刀磨好，割麦子是个体力活，汗水吧嗒吧嗒滴落在镰刀上，泛着这个时节独有的光晕，透着庄稼汉的幸福和辛劳。弯腰割的时间长了就会头晕眼花、腰酸背痛，个中辛苦没有亲身经历的，是体会不到的。

收麦时一般都是男女搭配或者是老少搭配。年轻的壮劳力负责割麦，女的或上岁数的负责捆麦个子装车。

我们小孩子负责到天间送水、送饭，至今想起来，舌尖上都有一股子糖精水的味道。5分钱一小包的糖精，倒在一桶刚打出来的井水里，割麦子的庄稼汉咕咚咕咚一口气喝上一大勺子，又甜又凉，好像喝的是琼浆玉液。

运回去的麦子一般堆在家里的打麦场里。麦捆先要被一个个地解开，折断麦头后竖着摊开晾晒，等到麦头发焦时，再套上牛拉着一个石磙在上面反复碾压、扬场、晾晒，才能储存起来。

从割麦子到储存，至少需要半个月时间，麦收是庄稼汉们一场规模盛大的农事，所有的一切事情安排都要为麦收让步。在外打工的年轻人要赶着回家收麦子，农村的学校也会放麦收假。

如今，一望无际的田野上，联合收割机吼叫着疯跑几个来回，一地地的麦子，瞬间就颗粒归仓了。麦收时节，风吹麦翻滚，麦香如同美酒，让人心醉。