第1次喝咖啡，那是我在法语班学习的时候。18个月，从0开始高强度学习，成为一名合格的法语翻译，我的学习任务非常繁重，每天早上5:30起床，晚上12:00以后才能入睡，在这个过程当中，睡眠的时间太少，学习强度太大，每天困的眼睛都睁不开，于是我开始喝咖啡。那个时候，我们还没有精品咖啡的概念，我买的是一大罐的雀巢的咖啡，再买一大罐雀巢的全脂奶粉，就这样，2勺咖啡粉，2勺奶粉，80度的开水，冲泡一大杯浓香的“拿铁”。在繁重枯燥的学习过程当中，一大杯浓香“拿铁”是我枯燥学习生活的轻松一刻。
第1次接触到现烘的咖啡豆，是我在布隆迪援非的时候，布隆迪是非洲的一个咖啡的原产地，在我驻地的那个省，只有两个工厂，一个是咖啡厂，另外一个就是啤酒厂，啤酒和咖啡，是当地老百姓最为悠闲一种生活方式，必不可缺，在各种盛大节日当中，我们都是可以看到。布隆迪的咖啡作为本国特产以及国家名牌产品，咖啡也成为一种赠亲馈友的手信。我拿到的最原始的一袋刚从咖啡厂磨成粉的咖啡，居然是用一张a4纸，把它对折，两边用钉书针缝起来，就是这么一袋简易包装的咖啡，却依旧阻止不了它满屋飘香。于是在布隆迪我开始了正儿八经喝咖啡的日子，我们用最原始的方法，将咖啡粉倒在奶锅里面，加水，沸腾，将它过滤，将咖啡煮好，再加入奶和糖，在我援非两年的日子当中，每日一杯香浓的奶咖外加一只香气扑鼻的可颂，填补了思念家乡的情绪。
后来回到了国内，一开始在公司喝的都是三合一的速溶咖啡，我记得那个时候我非常喜欢韩国的一个牌子，叫麦馨，非常好喝，有的时候我还要来2~3条。
后来，我在日本旅行的时候，同学大力推荐咖啡机，于是我开始喝胶囊咖啡，胶囊咖啡的好处就是，煮出来的咖啡依旧很香浓，但是不断需要去网上买胶囊，可是不知道为什么每次买到的咖啡胶囊，离生产日期已经过去了一些时候，总感觉不是那么的新鲜。
再后来，办公楼楼下开了一家星巴克，于是隔三差五，我也会到星巴克来上一杯，和朋友谈事情，我也喜欢约在星巴克，三三两两，下午喝一杯咖啡提提神，也是我们的放松小憩时刻。
再后来在2019年的时候，我去了摩洛哥，非常有幸的是在摩洛哥卡萨布兰卡的街头也有很多的星巴克，随时随地来一杯，让我觉得，我离国内现代化的都市生活并不是太遥远。有的时候，我也会来上一杯本地传统的阿拉伯咖啡，透明的玻璃杯子咖啡机先打的咖啡，加上好几块白糖。再接着，在卡萨布兰卡公寓的附近，开了非洲首家的%阿拉比卡，慢慢地我抛弃了星巴克，开始喝阿拉比卡混合豆的招牌拿铁，按照一定的比例不同的豆子，是那么的浓郁，真正让我感受到了咖啡的美妙。
我对于咖啡越来越痴迷，去到世界不同的地方，都喜欢在当地的咖啡馆，来上一杯，而在这期间，我有幸去打卡了世界十大最美咖啡馆名列前茅的几位，比如维也纳，捷克的中央咖啡馆，还有巴黎的花神咖啡馆。每一次在这种咖啡馆当中，当你坐在一家拥有100多年老建筑历史的咖啡馆当中，一边在感受古老建筑的魅力，而同时，又在品尝咖啡在你味蕾上的肆意迸发，在这一刻，古老与现代的结合，悠闲自在的欧洲生活方式让我怡然自得。
而在撒哈拉，我们最喜欢的则是用摩卡壶煮上一杯咖啡，开着小火淡蓝色的火焰，跳跃之下，咖啡一点一点的煮沸过滤。那个时候。用一个阿拉伯传统铝制托盘，盛着摩卡壶，另外还有一个摩洛哥本地特有的糖罐，里面有一粒一粒的方糖，再来一个奶罐，由身着阿拉伯传统服饰的侍者端到你的面前。眼前是一望无际的金色沙漠，看着远处落日，你在感受一杯咖啡的美好。
再后来，星巴克只是我谈事情的地方了，而我真正要享受一杯精品咖啡，则会去寻觅深圳大街小巷里面隐藏的咖啡馆，有些小馆名不见经传，简简单单，或是和好朋友一起开的，或者是夫妻档，或是开在社群里边闹市区，或是开在高档写字楼里的。而这一刻再来一杯精品咖啡，无论是深烘浅烘，肯尼亚，哥伦比亚，还是混合豆，每一杯咖啡都在诉说它背后的故事，每一杯咖啡都承载着咖啡师的匠心，每杯咖啡都让人无限的遐想和美好，这是一种生活方式的拓展。
我们总是在不断拓展我们的生活边界，我们总是用一双善于发现美的眼睛，去发现这个世界的美，我们总是用一杯咖啡慰籍自己的心灵，每一个咖啡馆都有它独特的存在意义，你走进那一刻，你只想放下伪装，尽情的享受这一杯咖啡，让你的心灵得到短暂的休憩，而你在收拾好心灵，走出咖啡馆的那一刻又是一个活力满满，激情四射，充沛的你，再去迎接接下来的挑战。
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