宙斯快乐厨房-萝卜干炒蛋

宙斯，一个十岁的快乐小男孩，每天看见爸爸亲自下厨煮妈妈爱吃的菜，让妈妈一解乡愁。只要妈妈说得出的菜单，爸爸就做得出来，最重要的是，大家都说好吃。宙斯每天耳濡目染，加上先天基因遗传，所以也是一样热爱烹饪，喜欢煮给大家吃。

今天，宙斯要为大家介绍第一道菜，萝卜干炒蛋。

首先，需要准备的材料有：鸡蛋6颗，萝卜干100克（剁碎），猪油或沙拉油适量。

最初，我们需要把6颗生鸡蛋打到大碗里，把剁碎的萝卜干也加到大碗里，然后搅拌均匀。

再来，把锅子弄热，加入适量的猪油、沙拉油或其他种食用油，等到油锅温热后，加入刚刚搅拌好的萝卜干跟蛋，不断地翻炒，等到蛋黄熟了呈现黄色状态后，即可关火上锅取出。

虽然萝卜干炒蛋看似简单，但是炒蛋的火候决定了蛋的口感是否滑嫩。虽然仅仅只有十岁，但是用爱做出的菜自然有用心，所以蛋自然入口滑嫩，连牙齿掉光、八十八岁高龄的姥姥都称赞好吃，连吃了两天。

别看是简单便宜的食材，但是其营养价值极高。萝卜干能降血脂血压，开胃、清热生津、防暑、消油腻、化痰止咳等功效。科学家甚至还发现萝卜干含有有利于减肥的胆碱质，以及能促进人体对营养物质消化吸收、并分解致癌的亚硝胺的糖化酶。

鸡蛋的营养成分更是全面，提供了小鸡胚胎成熟应有的养分，吃进人体里，更是可以健脑益智、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、预防骨质疏松等多项功用，是老少咸宜的食材。