第一次做，不太成功，味道还可以
盘丝饼的用料
中筋面粉300克，盐适量，温水150克，花生油适量
盘丝饼的做法
步骤1:面粉中加盐和成面团，盖保鲜膜醒30分钟
步骤2:醒好的面分等量小剂子
步骤3:抹油搓一下继续醒面10分钟
步骤4:醒好的面团抹油，擀成长方形薄饼，再抹一层油
步骤5:切细的长条
步骤6:从一头卷起，边卷边拉伸，最后头塞下面
步骤7:做好的饼坯用手按一按就行，不用擀
步骤8:电饼铛提前预热，刷点油
步骤9:烙制两遍金黄即可
步骤10:香香的好吃
盘丝饼的烘焙技巧
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