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精选美味速成家常菜(五十一)——肉炒藕片

精选美味速成家常菜(五十一)——肉炒藕片

作者: 学学做菜 | 来源:发表于2022-11-25 19:14 被阅读0次

藕脆爽里增添麻辣,十分下饭。

用料

鲜藕

六月鲜豆瓣酱

酱油

白糖

葱姜蒜

五花肉

做法

步骤 |

藕瓜去皮切薄片

步骤2

五花肉切片

步骤3

锅内放少许油,放入五花肉煸炒至变色后放入葱姜蒜爆香

步骤4

然后放入白糖少许、豆瓣酱和酱油煸炒

步骤5

放入藕片翻炒,可以适量加些开水,防止粘锅

步骤6

放入适量盐后盖盖焖3分钟,开盖开大火收汁,撒入鸡精即可出锅

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