粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度；增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。所以常吃粗粮不仅健康还能瘦身。
NO.1黑豆中的皂甙，能溶于水和油，可抑制人体对脂质的吸收，有效去除血管内壁上多余的脂质，还能控制脂肪的形成，爱美的你一定要多吃，小肚子再也不见了！
NO.2荞麦中的纤维素和维生素能预防肥胖，加快脂肪代谢，还能健脾养胃，更是“清肠”的好帮手，要减肥一定要多吃，越吃越瘦！
NO.3黑米中所含的蛋白质，质量高于其他粮食，并且脂肪含量低，富含维生素E、维生素B、钾、镁、铁等营养素，营养比白米丰富多啦！
NO.4紫薯不仅富含锌、铁、铜、锰、钙、硒等营养素，而且纤维素含量极高，能促进肠胃蠕动，有效清理肠腔内滞留的毒素和废物。
NO.5糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
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