材料

巴沙鱼300g，柠檬2个，料酒，生抽，耗油，胡椒粉

步骤

1、将巴沙鱼洗净切块（想偷懒的小伙伴可以直接买现成的巴沙鱼块）。

2、用料酒、生抽、耗油、胡椒粉腌半小时。

3、柠檬切片去籽，用1-2片柠檬挤出柠檬汁，汁水均匀抹于巴沙鱼片上一起腌制。

4、将腌制好的巴沙鱼装在干净的盘中，倒去多余的水分。

5、小火热油，放巴沙鱼煎至两面金黄。

6、放柠檬片再煎一分钟，鱼肉熟透入味即可。

7、出锅开吃！

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