图文|子悦
今日早餐:
牛奶，鸡蛋，紫薯，西兰花，香蕉
牛奶和蛋都是蛋白质的来源，牛奶炖蛋不加糖，可以减少糖分摄入，更加健康。紫薯提供碳水化合物来源，香蕉也是碳水化合物来源之一。西兰花蛋白质含量在蔬菜中较高，每100g里面含有4g蛋白质，可适量吃。
牛奶蒸蛋做法:
1 准备约200ml牛奶，鸡蛋一个。鸡蛋打散后加入到牛奶中搅拌均匀，不用加糖。
2 用滤网过滤蛋液后，用保鲜膜把碗封住，再用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。
3 把蒸锅里的水烧热后上锅蒸10-15分钟。
这一道牛奶蒸蛋就完成了。用滤网过滤蛋液可做出表面光滑好看的牛奶蒸蛋。
子悦早餐
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