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年夜饭为什么觉得「好吃」,是真的味道好吗?

年夜饭为什么觉得「好吃」,是真的味道好吗?

作者: 流星王小莫 | 来源:发表于2023-01-25 22:42 被阅读0次

年夜饭是好吃,品的不是日常的味道,而是团圆相聚的情味。

每年春节,总有人在外漂泊,不能回家。

今年的年夜饭你们都吃了吗?

年夜饭,是大年三十晚上的一顿饭,是在大年初一即春节的前一天晚上。这天晚上,全家齐聚一堂,共同看着春晚,吃着美食,喝点小酒。所以,年夜饭又叫团圆饭。

中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿饭是年末对一家人来说最重要的一顿晚餐。

年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等习俗。

由于我的工作的特殊性,今年就没有回老家过年,而是选择在工作地点过年。公公远在海南,不能回来,我们一家五口人聚在一起,度过了一个平淡的新年。

大年三十早上,我们一家人就出门了,忙活了一早上,来到老家贴了春联,贴完之后,与姥姥舅舅等聚在一起,在饭店吃了一顿饭,味道还没有平常的好吃,可能是春节期间人多,味道就不讲究了。

吃完饭回到家已是下午五点了,这样,我们才开始做我们一家人的年夜饭。

我们家有三个大人,两个宝宝,其中婆婆晚上还不大吃饭,我们一开始考虑要不就做两个菜吃了就行。

不过婆婆说,大年三十本就是个喜庆的日子,怎么也得做几个硬菜吧!

思量再三,要不,我们就做几个菜吧!

今年我家的年夜饭也挺丰富,鸡鱼肉酒样样俱全。

每年的菜桌上,出现频次最高的,应该就是鸡和鱼了。当然,寓意好。

鸡,大吉大利。

鱼,年年有鱼。

由于我爱吃素菜,所以又调了几个素菜。莲藕,菠菜,芹菜,莴笋。

总体味道还不错,但由于战斗力有限,每道菜吃了几口就剩下了,我反倒是反常还喝了一瓶饮料。

这个年,也就这样过去了。

总的来说,味道还是平常的味道,因为厨师都是一个人。但是我还是觉得年三十的菜好吃,吃得不是味,而是一家人团聚在一起的情谊。

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