刚毕业找工作的时候，每次面试完都要向领导询问该单位是否有食堂，他们倒是很惊奇我首先问的不是薪资问题，反而是个比较不是那么重要的问题，哈哈，因为自己的厨艺“太美丽”，没办法，只能把希望寄于别人的头上。
犹记得来到新学校的第一天，早上报道完，到处跑各种部门填表，登记信息，办理交接工作，等忙完的时候已经十二点多了，肚子也早已经坚持不住，咕咕乱叫了，那个时候，因为是刚来新疆，肠胃还适应不了两点吃午饭的事实，忍住饥饿这个事比较艰难，所以，对食堂的执念就更深了。
第一次去新学校的食堂吃饭，东西少的可怜，从来没见过如此“吝啬”的食堂，每顿饭只有两个菜，每周重复一次，一学期下来，一年下来，从不刻意记事的我，也成功的记住了我们食堂的菜谱，周一红烧肉，麻婆豆腐，周二土豆炖大肉，小白菜，周三包子，周四手抓饭，周五猪肉白菜炖粉条，炒豆干。这就是我们学校的菜单，上帝保证，一日复一日，一学年无大的变化。
俗话说量少而质精，可我们食堂的饭菜质量也不是特别让人留念，哎呀呀，有时候还不如我自己瞎捯饬的呢，因为我们后厨做饭的“大厨”都是学校临近退休，换下来的老师，他们有的还有一年退休，有的甚至几个月就回家养老了，有的“大厨”头发花白，眼睛迷离，可能已经掌不住大铁勺了，有的可能连自家厨房都没进过几次，现在来食堂给我们奉献光热，精神可嘉，但口味未必像他们辉煌的教学经验一样，让人垂涎三尺，哈哈，这样的食堂果然有特色。
后来，可能去食堂吃饭的人越来越少，学校意识到了问题所在，最大的问题是没有抓住大家的胃，找到问题后，就得对症下药了，新学期伊始，后勤花重金从社会上招聘了一位据说有三十多年掌勺经验的“大厨”杨师傅，来满足大家的味蕾，好家伙，行家一出手，就知有没有，第一天走马上任，就给我们露了一手，红烧排骨，素炒油麦菜，醪糟汤，简简单单两个家菜一汤，一入口，竟然比外面饭馆子里的味还纯正，天呢，这下子，粉丝们摩肩接踵，天天饭点排队的人简直踏破了食堂的门槛，哈哈，好多回家吃饭的学生，甚至放弃了妈妈的诱惑，选择吃完饭才回家享受午睡，连那些门口的保安值班的叔叔们，一到饭点也来排队了，我们这些厨艺小白，简直在食堂找到了天堂，吃货的世界，吃饱喝足就是爽歪歪。我敢说，学校的食堂自开业以来，估计就今年的人流量最多，这次啊，学校还真找对了人，杨师傅已经成了大家最喜欢的人啦，如果搞个校园最受欢迎人物投票，大家肯定投他一票。
现在距离开学已经一个多月了，对食堂的兴趣还异常浓烈，每次放学前十分钟，天大的事也不能阻挡我去食堂干饭，通过这件事，我也意识到了，吃，是人生活中的大事，需要认真对待的一件事。
以后，我也要好好研究研究厨艺了，果然会做饭的人都很帅，很美，我要在变帅变美的路上勇往直前，谁都不要拦着我哈。
我的最爱红烧排骨
新疆的特色手抓饭
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