这是最好的时代,也是最坏的时代。
双十一过后,除了吃土,也没有选择的余地了……俗话说(也就是我说):左一刀,右一刀,剁手剁脚上天猫;一把沙,一勺土,吃得宝宝心里苦。
全世界这么多土,到底哪一款最适合自己,哪一款口感最好?哪一款营养最丰富?今天我就把我吃过的十款口感最好的土,无私分享给大家……
这种土,铁、铝含量丰富,口味偏重。土性比较黏,口感上可以跟糯米一样Q弹。以椒麻、怪味、酸辣为特点,实在是家常菜中的代表,居家过日子的首选。
推荐菜品:
鱼香土丝、麻婆豆土、宫保土丁
这种土,土层较厚,颜色红!口感比较厚重,一个字:鲜、嫩、爽、滑、浓!是做早茶餐点的不二之土。想一想都有点流口水呢……
推荐菜品:
文昌土、芙蓉土、梅菜扣土
这种土,湿润温厚,有机质含量高,营养丰富!土质粘稠,又有海鲜的鲜香,是熬汤的不二之选。这款土的可塑性强,适合蒸、煮、烤、酿、煎多种做法。
推荐菜品:
糖醋土、葱爆土、土爆双脆
这款土,质地松软,四季有别,浓而不腻,味感清鲜,概括起来就是:讲究!翻译成英文就是:Style……
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叫花土、松鼠桂土、盐水土
这款土,土层薄,石砾多,细土少,对刀工非常考究。浓浓的高山风味,配上闽菜本身制作精巧的特点,那个咋形容呢?就是土见到土,有土(you too)!
推荐菜品:
佛跳土、梅开二土、太极明土
这款土,应该说性价比非常高,因为马路边上到处都是,但是这么一款大众土,也有独特的风味,可以说非常松软、通透。乡土气息浓郁,变化多样。
推荐菜品:
东坡土、西湖醋土、西湖龙井土
不过,我觉得肯定有些同学想问,能不能来两个硬菜?
恩……
我觉得很有道理,推荐一个硬菜:
由于我觉得国产土在口感和价格方面,更有中国特色,比较符合目前的状况,所以这一阶段只介绍国产土,进口土的话,宝宝我估计是吃不起了……
我在想,如果皇帝参加了双十一,估计要吃“满汉全土”,想想就觉得霸气……
说了这么多,
爱他,就让他吃最好的土……
吃土,只喂你最爱的人……
村村2015/12/12
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