一，三步减少青菜农残
1，挑选青菜:选择味道大、虫子相对不爱吃的品种。
2，用苏打粉水浸泡30分钟，初步去农药。
3，放入泡菜水浸泡，二次去农药。
二，泡菜步骤
1，准备泡菜水:
可自制泡萝卜，使用泡萝卜的水。
或者在淘宝买四川人制作好的泡菜，直接使用它的泡菜水。
2，当天吃的青菜，当天用苏打粉水洗干净，切好，提前3个小时放入泡菜水中浸泡。吃的时候捞出即可。
每天一碗
3，可以同步制作泡姜:生姜切好提前一天放入泡菜水中浸泡。
三，注意事项
1，泡菜酸牙，一天吃一次即可，最佳时间是放在午餐，做餐前开胃菜。
2，泡菜对排便有很好的促进作用
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本文标题：食谱｜泡青菜
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