一本正经吃关东煮

Photo by Doris

第一次一本正经的吃关东煮，是一个寒冷的夜晚。坐在最熟悉的小店里，灯光昏黄。

原本只打算看看季节菜单，看看有没有新奇的菜品出现，却发现了这道几乎不会正儿八经的吃的菜。

想象中的关东煮应该是装在一个大海碗，里面还插着竹签，热气腾腾，香味扑鼻。

端上来后惊讶的发现，食物们挤在了一个砂锅里，胖胖的，白雾萦绕。海带，鸡蛋，萝卜，魔芋结，蒟蒻，鱼腐，软软的，淹没在汤里。老板娘说，关东煮，就是慢煮，泡在汤里慢慢的等待味道的渗透。

我会有时间等待一锅关东煮，却常常没有时间陪最爱的外婆。