茶

1

一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
唐-卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》节选《七碗茶诗》

不知道从什么时候起这首七碗茶诗也叫七碗茶歌，受到众多人的喜欢，在很多时候，很多地方都听到传唱。

也许在一个春天的早晨，有时是一个夏天的午后，也有可能是秋天的傍晚，有时候又是冬天的夜里。

一间古朴的茶社，一个心理成长的沙龙，一群不经意间凑起来的朋友。

那些厚重的木质家具，无声地讲述着久远的故事

沏一壶好茶，让悠悠的茶香在空气中弥漫开来。

纷扰的尘世，被阻隔在木门之外，门里是茶的道场。

往往有一位面容婉约清秀的女子，身着禅服，气质若仙，吐气如兰，闭目吟诵着七碗茶歌，带领大家品茶。

品茶要啜饮，饮好多次才喝完一杯，然后再斟上一盏。

在喝茶的过程中，领茶者会引导大家慢慢地去体会茶带给身体的感受，释放身体中积压的情绪。

茶的温暖和轻柔，软化了自我保护的盔甲，情绪开始释放，有的哭，有的笑，就像醉酒一样，原来茶不醉人也自醉啊。不去管它，让它自然地流动。

更多的时候，沉醉在舒缓的音乐声中，听着轻声的吟唱，闻着沁人心脾的茶香，慢慢的品味那份贴心的温柔，慢慢的感受内心的宁静。

这一刻，忘记了时间，忘记了世界，与内心对话，与灵魂同频，谁又去品评茶的好坏呢？

喝茶，喝的是意境，是心情，是精神的高级享受。

茶以净心，茶以静心。多少繁杂的思绪，需要净化、理顺，多少烦躁、焦虑需要在静中安放。静以养心，疲惫的身心需要在静中休养生息。

喝完茶，打开门，世界还是那个世界，好像自己已经有所不同。

2

为客人奉茶是古来有之的礼节。客人来到家里，再穷的人家也要奉上一杯茶水，代表着主人对客人的欢迎和尊重。

我在17岁之前并不知道这个礼节，是一位婶子教会了我。

17岁那年我上中专二年级，暑假我和凌跟苗回她的老家，沂蒙山区的一个村庄。虽然都是家在农村的孩子，但是地域的差别让我们感觉一切都亲切又新鲜。

苗带我们去族人亲戚家串门子，每到一家，主人都急忙为我们泡茶水，端果子。

连平时最抠门的婶子也不例外，苗为此感叹不己，直呼难得，婶子平时从来不舍得为客人泡茶的，确实看出婶子对待侄女的同学、远方来客不一样的礼遇。

其实我也没大享受过这种待遇，印象中只有过年的时候、重要的宴席才上茶水。

也许有过，并没在意。也许只有作为远客，才会感受到这样被重视。

茶，和酒一样，是百姓家寻常生活之外的消费。小气的婶子不但泡了茶水，而且放了很多茶叶，让我记住了婶子的茶，和茶里的情和礼。

3

关于茶的礼仪古来有之。

古代有端茶送客之说，后来成为官场和商界特有的交际方式。

关于端茶送客的礼仪，有许多有趣的程序。感兴趣的话可以查阅资料。

如今是人人平等的社会，端茶送客那一套已经不讲究了，但是茶仍然是人际交往的一个重要的媒介。

客人来访，一杯清茶是必不可少的礼节。主客双方一边喝茶一边聊天，是非常惬意的事情。

情商高的人，在这个过程中会适时的把握谈话的进度和时间的节奏，当主人频繁的请喝茶或者不再往杯子里续茶，而是询问客人是否需要的时候，正是客人应该离开的时候。

客人茶足话尽，欣然告辞，主人也不必强留。

来去自在，各守分寸，双方都感到舒服。

这茶喝的，有礼，有节，有滋味。