聊聊陶器——读《中国美食哲学》39

作者: 泡泡泡菜 | 来源:发表于2019-01-21 23:58 被阅读0次

聊聊陶器——读《中国美食哲学》39
品哲学
读《中国美食哲学》（一）
读《中国美食哲学》（二）
读《中国美食哲学》（三）
读《中国美食哲学》（四）
源点——读《中国美食哲学》（五）
南橘北枳——读《中国美食哲学》（28）
去伪存真——读《中国美食哲学》29
贪吃——读《中国美食哲学》14

昨天我们在讨论一道菜品正式推出时，其中有一个环节便是用什么来装盛这道研发以久，又让团队充满信心的美食呢？当然，在餐馆里，这件事并不值得说道。因为至少在中国近亿家的大小餐馆饭店里，每天都有新创新，新研发的菜品被推出。关于用什么装新菜？这个话题每天都在全国各地不同的地方被同时、反复的提及。也正因为此，我们才能在每一家有明显的店文化特征的餐馆里，被各种美食美器所打动，会不约而同的举起相机拍照发朋友圈。

盛器之美，足以承载整个人类文明演化的大部分历史。作者在本书并没有着重于此，希望在接下来的阅读中能去感受，在作家笔下的这些精美的器物。

陶罐是谁发明的？

在中国的古文明之中，文字最早出现，不是在甲骨上，而是在陶片上。文字的产生已经是人类大脑在解脱生死存亡的纠缠，有了更多的精力和时间用在思考之上的产物。中国最早出现在陶片上的文字，距今的发现是6000年前。那么陶片的产生应该是早于此。陶的出现是人类吃什么、怎么吃的历史性转折点。马克思在《摩尔根“古代社会”一书摘要》中认为，制陶术的发明“在某种程度上控制了食物的来源，从而开始过定居生活”。

那么，陶罐是谁发明的？

网友评论

本文标题：聊聊陶器——读《中国美食哲学》39

本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/wlskjqtx.html

延伸阅读

深度阅读

您也可以注册成为美文阅读网的作者，发表您的原创作品、分享您的心情！

聊聊陶器——读《中国美食哲学》39

陶罐是谁发明的？

相关文章