豆腐清淡易消化，富含蛋白质；黄花菜清热养心补脑、除烦恼、利小便、令人心情愉悦；槐花清肝清热清肺，三者搭配，今天这道菜特别营养美味，关键操作非常简单。
一、主要食材
豆腐、鸡蛋、黄花菜、槐花、香菇、海米、胡萝卜、木耳
二、步骤
1.处理食材
北豆腐放入碗中，和鸡蛋一起碾碎。木耳、黄花菜泡发洗净后，切碎。胡萝卜洗净切碎。
2.炒豆腐
热锅凉油，三成油温放入豆腐炒干水分，再加入木耳、胡萝卜、黄花菜炒香。
3.炒槐花
槐花干焙后一起放入锅中，再放入小葱、海米炒香，撒少量盐调味，出锅后撒上鲜槐花增香即可。
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本文标题：双花鸡刨豆腐（清热补气血）y
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