蒜蓉粉丝蒸虾,寓意蒸蒸日上,做法非常简单快手,粉丝吸收虾的鲜味,超级好吃!
准备食材:虾适量、粉丝一把、大蒜半个、葱花适量、醋几滴、生抽2勺、白糖一勺、
做法:
1、先处理虾,剪掉虾须,开背取出虾线,在虾背上拍几刀;
2、粉丝提前用温水泡发放在盘子底部,大蒜用刀拍一下,切成蒜泥;
3、锅中热油,倒入大蒜沫、盐、酱油、醋小火爆后连油盛出备用;
4、将粉丝铺在盘底,蒜泥用勺子挖到虾里面,多余蒜蓉撒在虾表面;
好吃的蒜蓉粉丝虾5、锅中倒水烧开后放入虾蒸5分钟,关火;在虾上面撒上葱花,热锅烧油,油热后淋在虾上面。
出锅啦啦啦~(๑><๑)
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