读了一本书

4月25日，周四，雨，16-24度

读完嵇文甫写的《晚明思想史论》。眼睛扫过每一个字，却读得不知所云。

有人说：要读稍有难度的书。何为有难度的书，不是一目十行就能读懂，而是必须一字一句读过去，读完整段话，还需联系上下文，才能读懂的书。这类书需整段时间浸淫其中，稍被打断，就得往前重读几段才能衔接上思路。

前两天胸有郁气，心神难定。今日心胸舒畅，可思绪乱跑，仍定不下来。

早餐做了薄菏饼，真美味。照片光线不对，薄荷叶是翠绿的。

做法很简单：一勺面粉，打入两鸡蛋和一把胡萝卜碎，盐、白胡椒粉、五香粉、鸡精搅匀，再一点点加水，搅成面糊，加入薄荷叶，再次搅拌至薄荷完全埋在面糊中。醒上一小时。平底锅刷油，倒入面糊，摊平，一面煎至焦黄，翻面同样煎至焦黄，即可出锅。

我是有多爱香草啊！做完这饼，马上上网搜了一大堆香草苗：牛至、欧芹、霍香、百里香、迷迭香……最后忍住没下单。现在很少做早餐，也不常做西餐。院子里有紫苏、罗勒和薄菏，足够了。

感谢夫，能接受这古怪的香味。他不喜欢胡椒粉的味道，令我略感遗憾。