蝴蝶酥

作者: 身披被子者 | 来源:发表于2018-12-13 22:29 被阅读0次

蝴蝶酥,形似蝴蝶,烤的金黄酥脆的饼干上撒上亮晶晶的糖(盐?好像也不错),奶香味混着香草的气息融化在空气中。

如果外面洒的是盐,微微的咸感则能更好的衬托出饼干的香甜,酥脆的饼干轻轻一咬,就已经变的粉碎,一层层的饼皮堆砌起酥的口感。

蝴蝶酥外表看起来油光闪闪,但吃起来丝毫不觉得腻味,也许是盐和糖的完美搭配,让蝴蝶酥更好的调动人的食欲。

层层叠叠的饼皮中夹杂着颗颗粒粒的白砂糖,混合着饼干嚼碎在口中。柔和的黄油香气带着若有若无的甜的尖锐。饼皮没有白砂糖甜的那么的耀眼,但是却让咸甜的味道发挥到了极致。

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