秋冬季节多吃粗粮，营养易消化，好吃又养胃，多吃多健康！

很多影视作品中形容日子非常艰苦，就会描写一些窝窝头的场景，可能窝窝头就是形容物质极度匮乏的重要美食。这里之所以说要说美食，因为窝头口感还真的很棒哦！尤其那窝窝状可以给我们有很大的发挥空间呢！比如进行填充点缀等等，完全可以充分发挥我们的想象力和创造力。

所以我们今天就来做一款玉米面窝窝头。光从名字上来看，可能觉得这是一款非常粗糙的美食，其实它的味道超棒哦！相信所有人都会非常非常喜欢吃，那金黄诱人的颜值，香甜软嫩的口感，甚至比蛋糕还要给力呢！最重要的是它非常健康又能管饱，而且做法非常简单，基本上看一遍就能学会。秋冬季节多吃粗粮，营养易消化，好吃又养胃，多吃多健康！

此外还给大家留下了足够的发挥空间，你可以进行DIY创作，让我们每个人都吃到属于自己的特色美食。今天来一起来感受一下这款玉面窝头，感受一下传统美食的魅力吧！一款特别传统的美食，表面象征忆苦思甜，其实味道超棒，越吃越香！现在就做起来吧，你肯定会非常喜欢的。

【玉米面窝窝头】

制作配料：玉米面150克 普通面粉200克 酵母3克 白糖20克

制作方法：

1、玉米面和白面混合，加入酵母、白糖，用大约200ML的清水和面，和成软硬适中的面团即可；

2、放在温暖的地方发酵至两倍大小；

3、发酵好的面团揉搓排气，然后切成大小一致的小面剂；

4、取一个小面剂，揉圆做成窝窝的形状；

5、全部做好二次醒发10分钟；

6、开水上锅，大约蒸12分钟左右即可；

7、好吃又有营养的粗粮窝窝头就做好了，搭配蔬菜营养又健康！

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