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女子学编辑室:
当生活变得简单有系统,凡事就能在掌握之中,人生将变得更顺畅。就这样,我一步一步完成了我当年的梦想清单。
提早开始整顿,你的人生将变得清爽顺畅,这是艺人六月的人生整理术,也是适合每个人的生活方法。从居家收纳,到人际关系、甚至财富管理,六月一步步实践,摆脱穷忙,获得更清爽自在的人生。(以下摘录自《让生活只留下最喜欢的》一书)
用冰箱来赚钱?
我时时提醒自己以及李先生不要失心疯瞎买过量的食物和物品,因为到最后往往也会变成浪费,因此掌握家人的生活习惯和需求就非常的重要,这将更便于控管采买的时间及数量。
除了日常用品有固定的补货时间之外,连每周要吃的水果量及采买的时间我也有所规划:我采取一周补一次,每次约花 300 元。我习惯固定在同一家品质好、价格公道的水果店采买,这家水果店通常会依照价格帮我搭配当季的各式水果,而 300 元差不多就刚好足够我们一家四口一周的水果摄取量,我们不仅能吃到新鲜的水果,也不太会发生浪费食物的问题。
冰箱就是一个主妇最好「赚钱」的地方:
1.每天盘点
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一定要注意好冰箱各种食物的库存量,避免过度采买,通常食材部分我会 2~3 天采购一次、水果是一周一次,但可以依照个人或是家庭习惯调整,维持少量多次的采买方式。而这最大诀窍就是:出门前习惯先开冰箱看看有什么!就算多买一颗洋葱,也是多买喔!
2.先进先出原则
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保持好「先进先出」,先购买的食材就先处理掉,一来可以吃到最新鲜的品质,再来就是不会放着放着就忘记了,这又是一种浪费!不只是食材,连前一晚吃剩的餐点,通常我们都会是隔一餐就继续吃完,先吃剩的,再去煮新的餐点!
3.小 ML数采购,控制赏味期限!
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即便是少量多次的采买方式,也是要留意好保存期限,避免过期。再来就是不常用的调味料、饮料等等,可以选择小 ML 数的,千万不要想说大容量划算就埋头选购大瓶的,一定要清楚知道会不会用到、可以用多少,不然用不完就是浪费,多花了钱还占空间,得不偿失!
透过冰箱食材整理,可以少花很多冤枉钱,原本是固定开销,只要透过每天一些小习惯,省下不要的花费,日积月累下来可是非常可观!
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