笑笑厨房38|想吃油条，自己做

自己做的油条吃着更放心

现在市场上卖的油条真的不敢吃，不是用地沟油来炸，就是加明矾、洗衣粉，吃了会对身体非常有害，其实，我们可以自己在家制作健康又美味的油条，为了家人的健康，快动手做起来吧。
作为女人，可以笨，但不要懒，永远不要把做饭当成一种负担，把它看成一种享受吧，享受其中的乐趣，享受成就与满足感，享受付出爱、收获爱的快乐！
用料:
食用油:适量
白糖:30克
安琪复配油条膨松剂:12克
温水(50一60°):适量
面粉:300克
做法:
1、准备食材并称好份量。
2、把白糖、膨松剂倒入面粉，拌匀。
3、一点点倒入温水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。
4、用手和成一个面团，如面团粘性较大，手可沾点食用油。
5、把面团放入盘中，盖上保鲜膜静置20到30分钟。
6、面板上撒少许面粉(或抹少许食用油)，把面团放于面板上，搓成长条状。
7、用刀切成约两厘米宽的小面块。
8、将两个小面块叠加在一起，中间用筷子压一下，用手捏住它的两端，轻轻拉长一些，一个油条就做好了。
9、照此方法做好所有油条。
10、将油条放入200度左右的油锅内，用筷子不停地翻动，炸至色泽金黄即可。
11、捞出，控油，放入盆中。

我做的油条，想吃吗

小贴士:
1、和面要用50到60度温水，要一点点加，和成较软些的面团。
2、制作油条时，可在面板上撒些面粉，或刷一点油，以免面粉粘手。
3、油温达到200度左右再加油条，不要加入过早，加入油条后改小火炸，炸时勤于观察，误炸糊。

注:所有图片均为自己拍摄，请勿私自转载。

想吃就快来吧